宝宝肉松还有假的?这个方法可以快速辨别

宝宝肉松还有假的?这个方法可以快速辨别

缺铁对宝宝来说是一个很常见的营养问题。

我们家哥哥弟弟在6个月做血常规的时候,就被查出来贫血,还挺严重的。当时我非常着急,非常自责。后来配合铁剂和食补两种方式,大概到1岁左右,兄弟俩就都好了。

如果宝宝只是轻度贫血或者没有出现贫血的话,只要食补就可以了哦。

宝宝6个月后,及时添加富含铁的食物,比如强化铁米粉、肉泥、鱼泥、动物肝泥等。

对于咀嚼能力还不够好的宝宝来说,除了肉泥,肉松也是很好的食物。而且,肉松可以作为调味辅食,让宝宝的面条、粥更有味道。

可是,在外面买肉松,我们总担心原材料好不好、钠含量会不会超标。前段时间315就给市面上一些所谓的“肉松面包”打假了,这些面包上的“肉松”真面目其实是肉粉松。

这时可能很多妈妈们要蒙圈了,肉松和肉粉松有啥区别啊?肉粉松就是加了豆粉的肉松,与纯肉松相比,肉的含量会更低,因此营养价值也不如纯肉松。

国标规定,加了豆粉的就不能叫“肉松”,只能叫“肉粉松”,所以妈妈们要擦亮眼睛了。像这种产品就能被称为“肉松”——

像下面这样的,就是肉粉松。所以在命名上,也叫做“肉酥”。

肉粉松虽然不是纯正的肉松,但像上面这样,明确标识出了有74%以上猪腿肉,并且钠含量并不高的肉酥,吃吃也是不错的。用来给宝宝补铁、给辅食调味,都OK。

但是!如果配料表中有豆粉,还没有标识出含百分之多少的肉肉,这样子豆粉含量不确定,那就不太良心了,非常不建议妈妈们购买。

如果超市里有这样肉肉含量不高、价格又贵、钠含量又高的“假肉松”,那就果断放弃吧!

妈妈们平时买肉松记得多留意配料,最好是买只有肉肉的肉松,或者是肉含量高一些的肉粉松。另外,细心的妈妈们一定发现了,外面买的肉松往往加了一点盐、糖,适合1岁以上宝宝食用

那对于1岁以内的宝宝呢?妈妈们如果担心添加东西太多,最好的办法还是自己做啊!其实肉松做起来炒鸡简单!一个料理棒就够了!

现在婷婷就带大家讲一讲各种肉松的做法,需要料理棒的妈妈,可以戳文末小程序卡片购买哦,婷婷知道大家等料理棒已经等了好久啦!

菜名:肉松大集合

月龄:7m+

食材:鲜虾、鳕鱼、鸡胸肉、三文鱼、牛里脊

辅料:柠檬、清水

工具:普通锅、料理棒、研磨碗

-虾肉松-

制作过程:

1.虾仁洗净去壳、去虾线,放上柠檬片腌制片刻;

2.将腌制好的虾仁放入清水中焯熟捞出,放入研磨碗中压碎;

3.放入锅中,小火将其炒干;

4.放入料理杯中打碎即可。

-鳕鱼松&三文鱼松-

制作过程:

1.鳕鱼、三文鱼洗净后用柠檬腌制片刻;将腌制好的鱼放入水中焯熟,捏碎,防止有刺;

2.分别放入锅中,小火将其炒干;

3.放入料理杯红打碎即可。

完成:

-牛肉松-

制作过程:

1.牛里脊洗净后切成小块,放入清水中浸泡,期间换水,洗去牛肉中的血水;

2.放入水中焯水,期间滤出浮沫;小火煮30分钟左右或者放入压力锅中压10-15分钟后,盛出放凉后,倒入保鲜袋里压碎,再根据实际情况剥碎一点;

3.放入锅中,小火将其炒干后,放入料理杯红打碎即可。

-鸡肉松-

制作过程:

1.鸡肉洗净后切成小块,放入水中焯水,期间滤出浮沫;继续小火煮30分钟左右或者放入压力锅中压10-15分钟后,盛出放凉别备用;

2.将鸡肉小块放入保鲜袋里压碎,再根据实际情况剥碎一点;

3.放入锅中,小火将其炒干后,放入料理杯中打碎即可。

完成:

-猪肉松-

健康营养的肉松自己做,好吃又放心!我们也可以一次多做一些,放入密封玻璃罐内放入冰箱冷藏,随时取用(建议一星期内食用完),也可以带出门,给宝宝用来配粥、面等,都是很好的选择哦。