天气一热我家就必做这道凉拌菜，三分钟上桌，吃起来特别有食欲！
爽口凉拌菜
爽口凉拌菜
配料：
圆生菜 150克、黄瓜 100克、胡萝卜 100克、木耳(水发) 5克、花生 30克、香菜 5克、芝麻 3克、花椒 3克、花生油 适量、精盐 适量、鸡精 1克、白砂糖 1克、醋 适量
步骤：
1.木耳提前一晚泡发后切丝，圆生菜、黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段装在大碗中备用；
切丝
切丝
装碗备用
2.芝麻焙香，盛到小碗里备用；花生炸好放在蔬菜碗中
焙香芝麻
炒香花生
3.制作花椒油：热锅倒入适量油，放入花椒炸香弃用，留油；
炸花椒油
4.调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀
调汁
5.酱汁浇到菜上，拌匀即可
拌匀
家里没做过的，强烈推荐大家试一下，你一定会爱上这个味道的~