25道精品粤菜赏析，分享给大家
在人们的心目中，粤菜一直是一个高大上的菜系，其制作仿佛都离不开高档用料。然而，粤菜不但十分擅长使用高档原料，对于普通食材的制作也是得心应手。今天就给大家带来了数十道甚有特色的粤菜，希望能给大厨们带来一些创新的灵感。
25道
精品粤菜
白雪藏龙
西芹炒海参相XO酱百花酿澳带
芥香炒螺片
石头鱼骨蛏子豆腐汤
福果澳带拼琵琶芙蓉
柠檬叶烤牛仔骨
翡翠炒龙虾球
蟹籽芙蓉水蛇片
撚手炒鸭丁拼紫菜蛋黄卷
法式奶油焗酿海中虾
宫延酱香稻草肉
云腿蒸野生大黄鱼
黄金酱焗墨鱼仔
金银蒜广肚蒸扇贝
碧绿酱爆鲜虾滑
脆皮腊味杂菜
荔枝柴火烧鹌鹑
脆藕片葱爆和牛粒
西芹兰豆炒扇贝
佛手瓜生炒竹丝鸡柳
古法脆皮牛坑腩
福果杏仁炒双榄
粥水白玉海鲜杂
脆皮法国鹅肝炒澳洲牛仔粒
蚝油胆焖黑腐竹浮皮