大爷这样卖米饭,10元一碗,限量300碗,学生表示:排队也要等

大爷这样卖米饭,10元一碗,限量300碗,学生表示:排队也要等

退休老人的日常远比我们想象的乏味,他们花不了很多钱,没有什么兴趣,常常一个人坐在公园的摇椅上,扇扇子和狗子说话,和隔壁的邻居吹嘘儿女的成就,接到一个电话就能乐呵半天,手机对于他们而言没什么好玩,退休的张大爷就是这样的一个退休老人。

不服老的张大爷带着老伴全国各地的跑,看过许多名山大川,吃过许多风味小吃,一天大爷突发奇想能不能把自己去福建游玩时吃的“冰饭”制作成小吃拿到大学城门口售卖呢。

于是大爷进行严谨的冰饭学习制作,反复去大学城实地考察选址,终于带着他的冰饭来到大学门口,大爷自嘲说加入自主创业的一员。

冰饭是一种福建传统小吃,是福建地区夏日必不可少的冰镇甜点,用煮熟的糯米饭为原料,加入各式各样果仁,冰块,蜂蜜精心调制而成。

大爷说他一般傍晚5点出摊,卖完就回家陪老伴遛狗散步,老伴偶尔也会过来帮忙,但还是不希望她来,怕她太累,大爷老两口真是伉俪情深。

大爷的摊位就是一个小车,收拾的整齐有序,每样食材都摆的整整齐齐,卖相也十分精致,大爷刚开始准备就有陆陆续续有好几个学生来买,大家都表示,刚开始是想支持一下退休老人再就业,可是吃过之后,发现很新奇,也很好吃,加入回购的大部队。

糯米的Q弹软糯,各种新鲜的水果随意添加,精心烤制的坚果酥脆香浓,桂花蜜底的带着桂花的清香,有一股淡淡的清甜,奶茶底的口则感浓郁一些,上面铺着一层晶莹剔透的冰沙也大有文章,大爷说,这是用蜂蜜水调出来制作的冰沙,所以吃起来 会有一股甜味,这也就是为什么冰块融化了还是越吃越有味道的缘故。

学生们也纷纷表示,大爷的冰饭量多料足,十块钱花的很值,而且大爷心态很好跟他聊天非常愉快。

大爷在摊位上精心调制各种口味的冰饭,大爷说这份工作让他觉得十分快乐,他们(学生)很有见识,懂得东西很多,跟他们聊天整个人都变年轻了,心态好就胜过任何一种锻炼。至于为什么一天只卖300碗,大爷表示真不是什么饥饿营销,赚钱是其次,回家陪老伴遛狗比较重要。