北京全聚德烤鸭外卖关门大吉?你知道为什么吗?说出来你可能不信

北京全聚德烤鸭外卖关门大吉?你知道为什么吗?说出来你可能不信

北京全聚德烤鸭外卖关门大吉?你知道为什么吗?说出来你可能不信

全聚德拥有拥有着悠久的历史,也算是中华老字号了。不过在2017年四月,北京全聚德烤鸭外卖停业。距现在已经一年多了,那么大家知不知道它为什么关门呢?

经过多方分析,发现关门的原因有几个。首先对于所有的地方美食来说,都有一定的生命周期,在生命周期内,被众人喜爱,可是一旦过了这个周期,那么就可能无人问津了。如今的合聚德烤鸭消费的多是外地游客,商务预订。普通大众吃得少,之前试水的外卖业务虽然价格比店面要低一些,仍然不是普通大众的选择。

其次,全聚德的内部管理也出现了问题,出现了盈利亏损的情况。还有北京外卖亭不允许摆放,而且外卖烤鸭口感相差太大,北京烤鸭假冒的太多,所有地方的牌子全是全聚德,细看才能发现不一样。

最后还有最重要的一点,那就是北京烤鸭的价格实在是太贵了,一只烤鸭的价格在200元左右,很多人第一次吃时应该都感觉很坑吧!并且这应该是对于高消费的人群设置的食物吧,普通人根本就不会去买北京烤鸭。

每每到用餐的时候,全聚德这间店的门口往往都是长长的队伍,到了用餐的时候店内更是人头攒动,而本身计划的扩建项目到现在仍未按计划实施,让大家大失所望。

全聚德外卖关门并不是一时而引起的,是市场与自身问题未能得到有效解决的多方面影响的最后结果。

大家认为全聚德外面关门的原因是什么呢?