土豆又出新吃法,比肉还抢手,专治夏天没胃口
开爪爪骨头的时候仿佛能吸到骨髓~这么好吃的尤物,究竟是把鸡爪子做了什么处理呢?
老粉们都知道,哈妹一直是土豆的“脑残粉”。无论怎么吃都非常下饭,但是对于刀工不好的新手来说,最常吃的家常土豆丝切起来就非常麻烦,切的大小不一反而口感不好。
今天,哈妹推荐大家一道不需要细致切丝的土豆新做法,块状的土豆配上孜然,煎一煎,外焦里嫩,吃着比肉还过瘾,快来试试吧~
- 孜然土豆块 -[ 食材 ]
[ 做法 ]
1.土豆切宽片,再切条,再切小块
2.土豆放冷水,加热,水开后再煮三四分钟捞出沥干备用
3.切葱花,装碗备用,准备好辣椒粉,孜然粉,椒盐
4.点火,锅内热油,下土豆块,不要用铲子翻动,一面煎金黄再翻面煎
5.加辣椒粉、孜然粉、椒盐、盐、白糖、葱花,翻炒均匀出锅
6.一道美味的孜然土豆块就做好了