潮汕农村为推崇节俭风气特意将酒席减配,网友气吐血:分明炫富

潮汕农村为推崇节俭风气特意将酒席减配,网友气吐血:分明炫富

俗语说背景吃山、靠海吃海,潮汕作为一个临海都会,无论是家常饭菜照旧婚宴酒菜,桌上的美食通俗都泉源于海里。闻名的潮汕菜,的确多数都是以海鲜为原材料的。另外地方都喜好去酒楼办酒菜,由于省事另有场面,但是在潮汕的乡间,大众更情愿在本人家办酒菜,一是能够因地制宜,包管食材的新颖度,其次潮汕人崇敬节省习尚,本人家做的酒菜能够省略那些体面菜,多做些自家人喜好的实惠菜式。

潮汕乡间办的酒菜固然朴素,但不模糊。酒菜上以鱼、虾、蛤蜊等海鲜为主,制造方法更是丰厚多样,就算是统一种海鲜,也能做出差别的作风,让大众感觉差别的滋味。潮汕人做海鲜离不开煎、炒、炖、炸、焗、焖、清蒸等多种做法,因而万万别鄙视人故乡间的海鲜,吃起来相对不输星级旅店。食不厌精在潮汕菜里,表现的极尽形貌。

来看看潮汕乡村酒菜都有哪些朴素的硬菜吧。爆卷铺盖

海参杂荟。

柠檬鲟鱼。

潮式炒虾。

另有一人一份的鲍鱼排骨汤

固然海鲜是酒菜上的主角,但是龙套一样不逊色。有梅菜扣肉

酸菜猪肚。

老鸡炖汤。由于质料都是真材实料,因而菜式基本不需求用过多的佐料来遮盖,清清淡淡的才能吃到食品最底本的鲜味。潮汕人称酒菜吃成如许,便是为了一改奢靡之风,让大众吃得实惠还不花冤枉钱。但是广阔网友们看到之后却讥讽,这那边是减配版的酒菜,拿到都会里这一桌都得上千,网友说这低调的炫富能够给满分。估量好多人看完潮汕人减配版酒菜之后,都想去潮汕感觉一下当地海鲜了,能吃到隧道的潮式海鲜,花点盘费也值了。