1杯小米,1斤排骨,一学就会,吃一次回味无穷,去饭店也吃不到

1杯小米,1斤排骨,一学就会,吃一次回味无穷,去饭店也吃不到

今天老爸翻柜子看到还有些小米,就说要给我做个没有吃过的菜,营养又好吃、好看,保我吃了回味无穷。我还以为老爸吹牛呢,现在我们一起来看看他是怎么做的吧

用料:小米1杯,肋排1斤,盐,酱油,料酒,蚝油,淀粉,花椒粉适量

步骤:

1、小米洗干净,清水浸泡30分钟晾干水分备用

2、排骨切段去水洗干净,用适量盐,酱油,料酒,蚝油,花椒粉,淀粉,腌制30分钟

3、把晾干水的小米倒进排骨碗里,拌匀,让每块排骨都沾上小米粒

4、锅中烧水,大火烧开后转中小火,把沾上小米粒的排骨上锅蒸半个小时

5、小米蒸排骨蒸熟就可以出锅了,撒上葱花点缀下就可以吃了

美味的小米蒸排骨就做成了,你们有吃过吗,没有的话可以尝试下小美这个做法,超级好吃又入味,排骨一定要先腌制入味,这样才会更香呢,做法非常简单,食材也不用很多,营养又美味。欢迎朋友们在下方留言哦~!