天凉了,我家常吃这道菜,鲜香美味,提升免疫力,孩子吃了少感冒

天凉了,我家常吃这道菜,鲜香美味,提升免疫力,孩子吃了少感冒

天气也渐渐的冷了,胃口也渐渐的变得好起来,吃啥都香,再也不像炎热的夏天没有胃口,吃不下饭,天一凉,大多数人就跟着贴秋膘去了,大鱼大肉,敞开的吃,殊不知那是错误的吃法;秋季不能吃辛辣的,上火的,避免引起秋燥,秋季饮食清淡,荤素合理搭配,尤其天气越来越冷,多吃些提升免疫力的,避免感冒生病!

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今天给大家推荐一款汤,此汤材料有香菇,金针菇,口菇,草菇,胡萝卜,小青菜,营养丰富,富含维生素,矿物质,具有抗病毒,提升免疫能力的作用;加上牛肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。具有提高免疫力的作用

其做法简单,简单的炒一炒,烫一烫,美味营养特别好吃,尤其孩子多吃,有利于提高免疫力,少感冒

菌菇牛肉汤

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准备食材:牛肉80克,香菇,口菇,草菇适量,金针菇适量,胡萝卜1节,小青菜100克,生姜,盐,料酒,淀粉,葱

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1,把食材洗干净,牛肉切丝,胡萝卜切丁,菇类切片,香菇切成花型这样特别好看,金针菇去黄蒂,葱切段,生姜切条

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2,牛肉条加入适量的盐,料酒,以及淀粉,加入几滴水搅拌,让肉全身裹上一层淀粉,这样做出来的肉丝特别的嫩,

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3,锅里倒入少许油,加入生姜葱白炒香,再加入香菇,口菇,草菇,胡萝卜进去炒出香味,加入适量的水,或者骨头汤,

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4,煮沸后加入金针菇,转中小火煮五分钟

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5,牛肉一根根夹到锅中,若是出现浮沫就用勺子撇去,接着加入小青菜,烫一下;

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最后加入盐和鸡精调味,撒些葱花即可,也可以加少许香油,胡椒粉提香

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特别鲜香美味,

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