适合8-12个月宝宝的5道手指食物，食材丰富营养高，爱吃饭不挑食
对于“手指食物”，很多妈妈是既熟悉又陌生，熟悉是因为经常听到看到，陌生是因为对它有很多盲点，不能正确应用于实践。始终把手指食物当成“别人家”的喂养方式，自己依然遵循“你张嘴我来喂”的模式。
但你一厢情愿的喂食，其实并不是宝宝真正想要的。
宝宝的抓握能力和咀嚼能力并非天生拥有，而是需要后天一点点锻炼养成的。因此，妈妈们在给宝宝添加辅食的时候，要在合适的时间添加手指食物，有意识的去锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
“手指食物”，不单指长得像手指一样的长条状食物，可以被宝宝轻松抓取的块状、条状固体食物，都属于手指食物。
并没有一个固定的时间，当宝宝开始抢勺子，抓食物，有很强烈想要自己吃食物的欲望之时，可以尝试给宝宝引进手指食物。一般在8个月左右，在此之前也可以尝试粗颗粒手指食物，具体的食物性状应根据宝宝咀嚼能力来定。手指食物的引入应秉持着从小到大、从软到硬的原则。最初给宝宝较小的颗粒状食物，然后逐渐过渡到条状。手指食物要做的比较软，适合宝宝吞咽咀嚼，大小适中，方便抓握。
鳕鱼蒸糕
月龄：8个月+
做法：
1. 准备食材：鳕鱼65g、淀粉20g、蛋清20g、柠檬1个；
2. 将鳕鱼洗净后，去皮去鱼刺，切成小块，柠檬片放到鳕鱼块上腌制10分钟；
3. 将鳕鱼块打成泥，加入20g淀粉、20g蛋清，用手将所有食材用手抓匀；
4. 用刷子在玻璃碗底部和四周刷一层橄榄油，将鳕鱼泥倒入到玻璃碗中，并用勺子压平压实，放入蒸锅，蒸15分钟左右；
5. 鳕鱼糕蒸好后，稍稍冷却，然后脱模倒扣在案板上，糕切成适合宝宝咀嚼的小块，就可以开吃啦。
香煎鸡肝饼
月龄：9个月+
做法：
1.准备食材：鸡肝两个、柠檬半个、铁棍山药70g、姜少许；
2.鸡肝用流水反复冲洗干净，切成薄片，浸泡10分钟，反复换水至清水呈无色；
3.捞出沥干水分，挤出少许柠檬汁，腌制10分钟左右；
4.将鸡肝冷水入锅焯熟，煮到外表变色后捞出；
5.鸡肝切成碎丁，用勺子碾压成泥；
6.山药洗净去皮然后切成薄片，放入蒸锅中蒸20多分钟，至完全熟透；
7.将蒸熟的山药切成小块，用勺子碾压成泥；
8.将山药泥和鸡肝泥混合均匀，搓成小丸子
9.锅中刷少量的油，将丸子放入锅中小火煎，煎的时候用铲子轻轻压扁，待一面煎熟后翻面煎另一面，两面都煎熟后就可以出锅了~
虾肉肠
月龄：10个月+
做法：
1. 准备食材：虾3只（去壳后45g），鸡蛋1个，玉米淀粉5g;
2. 鲜虾洗净后去皮去壳去虾线，剁成小块，用柠檬片腌制10分钟后，打成泥；
3. 将虾泥放到大碗中，加入5克的淀粉，再加入少许蛋清，搅拌均匀；
4. 装入裱花袋，挤成合适的长度，用锡纸包着虾泥卷起来，放到蒸锅上大火蒸15分钟左右，就可以吃啦~
菠菜薄蛋卷
月龄：11个月+
做法：
1. 准备食材：低筋面粉50g，黄油40g，菠菜30g，鸡蛋2个，清水30ml；
2. 菠菜焯熟，切成小段，加水放入搅拌机内，打成菠菜汁；
3. 取20g菠菜汁，打一个鸡蛋，搅拌均匀；
4. 黄油隔水融化，加到蛋液中，再筛入低筋面粉、熟芝麻和少量清水，搅拌均匀；
5. 锅底刷油，摊上薄薄的蛋饼，再开小火慢烘；
6. 两面熟透，有点变色的时候，赶紧取出，趁热卷起来，就可以吃啦。
红薯曲奇
月龄：12个月+
做法：
1. 准备食材：红薯230g（去皮后），牛奶30ml，低筋面粉30g，黑芝麻5g，鸡蛋1个；
2. 将红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟；
3. 将蒸好的红薯用勺子碾压成泥，加入低筋面粉、牛奶，搅拌均匀；
4. 加入鸡蛋，黑芝麻，搅拌至浓稠状态；
5. 找一个粗一点的裱花嘴装进裱花袋，再把面糊装入裱花袋中，把曲奇挤在烘焙垫上；
6. 把曲奇放入烤箱，下管120度，上管110度，烤制40分钟，就做好了。