《抖音十大网红食谱》要不要尝试做一做

《抖音十大网红食谱》要不要尝试做一做

1.网红沸腾虾

沸腾虾的做法:

用料

虾仁800g

蒜5瓣

小米辣椒7个

藤椒4串

干贝粉 5g

紫苏一小撮

沸腾虾的做法

把虾仁挑背线洗干净,加少量淀粉淀粉,盐,和两个蛋清腌制20分钟,20分钟后把虾仁洗净。

把洗净的虾仁,给一点点油炒20秒(没有特别多青色就好了)

用油(油量自己控制),我用的油比较多,水比较少,将料(大蒜,藤椒,辣椒)熬香,加入干贝粉,盐调味,可以适量加一些水,烧开后泼在虾上。

2.网红抖音百香果柠檬鸡爪

用料:

鸡爪 700g

料酒 适量

姜7片

酱油 适量

洋葱 半个

米醋 适量

柠檬 2个

蒜头 4粒

香菜 2根

百香果2个

红尖椒适量

绿椒 适量

泡椒 适量

香油 适量

1. 将鸡爪剪掉指甲,洗净,放入冷水中,锅中放入几片生姜,倒入适量黄酒煮15分钟左右,使鸡爪熟透后捞出,用冰水或凉水浸泡。待准备好材料后将鸡爪剁成两半。

2.洋葱半个切丁柠檬切片百香果两个切开红绿尖椒洗净切丁,泡椒切碎同时倒出点浸泡泡椒的水生姜切片 大蒜切片或剁成蒜泥都可以香菜洗净切碎备用

3.将所有切好的东西放入一个大的容器内,倒入生抽、陈醋、香油、糖、盐适量,然后倒入鸡爪搅拌均匀,最后放入冰箱中冷藏半6小时左右,使鸡爪充分入味。

3.抖音网红懒人饭

用料:

米饭  适量

番茄  1个

香肠  2根

火腿肠 1根

胡萝卜 1个

洋葱  半个

玉米  适量

青豆  适量

板栗 适量

色拉油 适量

生抽  适量

盐 适量

制作方法:准备好食材洗净,蔬菜切粒,盛适量米饭, 加水、 西红柿切十字放中间,其他菜放一圈,加适量盐、生抽、放入电饭煲中煮饭,煮好了就可以了,是不是很简单。

4..抖音网红盐焗鸡

用料:

鸡 半只

盐焗鸡粉  1匙

姜 2片

葱段  适量

蚝油  适量

盐 适量

1.准备好材料后,先把鸡记洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。

2.腌制好的鸡抹上一层蚝油,电饭锅内放入姜葱,适量油,鸡放入锅内,按下煮饭键,第一次跳键后把鸡翻个面,再按下煮饭键,跳键后即可 。

3.最后装盘把锅里的汤汁淋上就可以了。

5.抖音网红懒人炒泡面

用料:

泡面  1包

西红柿 1个

火腿肠 1根

鸡蛋  1个

小葱  2根

油 适量

1.先把西红柿火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打在碗里搅散.

2.锅里烧水,水开了把泡面放进去煮.泡面煮散开把泡面捞在盘子里待用.

3.锅里倒油烧热,放入火腿肠丁,火腿肠炒出香味后放入西红柿继续翻炒,西红柿炒出汁放入煮过的泡面和泡面里所有的作料翻炒均匀.

4.翻炒均匀后加入鸡蛋液和葱花,鸡蛋液要均匀的浇在泡面上,使每根泡面都可以裹上鸡蛋液,这样翻炒均匀炒熟鸡蛋液就可以了.

6.抖音网红酸奶奥利奥水果杯

用料:

酸奶 250克

草莓 6个

猕猴桃2个

奥利奥1盒

找个小杯子,把自己喜欢的水果切丁放入立面,然后加上酸奶,最后把奥利奥去中间的夹心碾碎,最后铺到上面即可.

6抖音网红鸡蛋面

用料:

鸡蛋 1个

面粉 40-45克

配料 喜欢吃什么就适量准备点

1.鸡蛋,面粉,盐一次倒入使劲搅拌均匀,要这样的粘稠感.

2.装入裱花袋,烧一锅开水,放入油在水中防止粘在一起

3.水沸腾后,中火,剪一个小孔慢慢挤,面条成型,捞出.

4.然后炒配料和煮汤,沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿,加调味即可出锅.

7.抖音网红鸡蛋蒸豆腐

用料:

内酯豆腐 1盒

猪肉末150克

鸡蛋 4只

耗油 5克

生抽 2勺

盐1克

姜末 少许

香葱 少许

料酒 2克

食用油2克

1.猪肉末放入姜末、蚝油、料酒、食用油、生抽(1勺)腌制十分钟。

2.内酯豆腐打开,倒出来切块,放在深一点的盘子里,在豆腐上面打上4个鸡蛋。

3.蒸锅里放热水,盘子盖上保鲜膜,蒸15到20分钟,出锅后淋1勺生抽,撒一层香葱即可。

8.抖音网红雪花酥

用料:

饼干 270克

奶粉 68克

棉花糖240克

黄油 60克

蔓越莓90克

坚果 90克

1.先将饼干掰成小块(小块饼干不用掰碎),黄油放入锅中小火加热融化,加入棉花糖加入锅中小火加热融化,在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀,加入饼干碎和果干翻拌均匀,搅拌均匀后加入坚果搅拌均匀.

2.把做好的雪花酥放入盘中压成2-3cm厚度的方块冰箱冷藏20分钟.取出来后撒上少许奶粉,切成大小均匀的正方体即可.

9.抖音网红蛋黄肉松青团

用料:

糯米粉250克

粘米粉25克

澄面 25克

色拉油少许

麦青汁80-100毫升

咸蛋黄若干粒

猪肉松100-150克

色拉酱1-2汤匙温水少量

1.咸蛋黄隔水蒸熟,压成颗粒状粗泥粒,加入色拉酱,增加复合口味,以便馅芯容易成团.

2.蛋黄、肉松、色拉酱拌匀成团,口味根据自己的需求,可以咸蛋黄多些,也可以肉松多些。

3.糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合倒入盆中,加入麦青汁、少许色拉油、温水和成团。面团和到光滑,呈苹果绿色。

4.取一面团打窝,包入一团馅芯,搓成汤圆一样,垫油纸码入笼屉。开锅中火蒸15分钟。

5.出锅后立马刷一层色拉油增加光泽,以防表皮发硬,青团就做好了。

10.抖音网红鸡腿

用料:

鸡腿 8只

牛奶 100毫升

花生米 粒若干

荔枝 100克

盐 适量

生姜粒 2个

蒜蓉粒 适量

辣椒粉 适量

蕃茄酱 50克

蜂蜜 适量

白糖 适量

蚝油 适量

鸡蛋 一个

面粉 30克

淀粉 30克

荔枝(碾碎),盐,蒜蓉(切末),生姜(切末)放入鸡腿中,倒入牛奶和面粉、淀粉,一个鸡蛋,拌匀,锅烧油热了后把鸡大腿放入锅中炸制金黄色捞出,锅里放少许油,下蒜蓉粒、番茄酱、蚝油、糖、倒入炸好的鸡腿翻炒,倒入花生粒即可出锅。