秋天学会这道山药糕,给孩子们做早餐,补脾胃,不上火,松软好吃

秋天学会这道山药糕,给孩子们做早餐,补脾胃,不上火,松软好吃

秋日早餐新吃法,补脾胃,不上火,孩子喵喵吃,个子偷偷长

真是秋干气燥的,这种天气除了喝点汤类,看见油炸瞬间都没胃口,太干了。秋天孩子长个的季节,连着三天放学去接孩子,孩子一出来饿的直奔面包房,说赶快给他买一个面包吃,饿坏了,明明中午在家吃的饱饱的,看来真是长个子呢,今年春天买的裤子拿出来都短了。为了不让他在学校帝边吃一些乱七八糟的小零食,今天专门给孩子做点蒸鸡蛋糕,又好吃又不上火,还能健脾。特别适合下午四五点的时候,给孩子用来加餐,关键是蒸的吃不上火,又不像面包需要放很多东西,这个只需要山药和鸡蛋就可以搞定。

山药这个季节并不便宜,但是他是最适合这个季节吃的食物。如果有习惯看养生节目的人,会发现那些老中医天天都在说,脾胃好人就不会生病,而山药的特点就是补脾胃,因为山药中含有淀粉酶,有利于脾胃消化吸收功能,可以缓解胃肠不适,治疗胃虚弱。而且山药含有粘液,润滑,滋润的作用,所以有益肺气,养肺阴,治疗肺虚清痰效果也是非常好的,而且制作方法也是超级简单,赶紧试一试,给咱家宝贝做一个吧,蒸着吃真的好吃不上火。

【制作食材】山药、鸡蛋、面粉、葡萄干、奶粉

【制作方法】

第一步:两根山药去掉外皮,清洗干净,然后切成小段。


第二步:放在料理机里,加一点点的水,或者也不用加,直接打成泥状,如下图这样。

第三步:碗中打入两个鸡蛋打散,倒入我们刚才打成泥状的山药。


第四步:就是家里普通吃饭的小勺子,两到三勺家里用的普通面粉,我这个是放了两勺半,你们看下情况,因为鸡蛋大小不一样,而且加入的山药泥也不同,再加一勺学生奶粉,增加一点奶香味,会更加的好吃。因为我家孩子不喜欢吃太甜的,所以没有放白糖,你们喜欢吃了可以自己加白糖。


第五步:不加一滴水,用鸡蛋和山药食材中本身的湿度,去加面粉,只要加到搅拌均匀以后,成下图这样的酸奶状就可以用了。如果有颗粒可以静置一会,再次搅拌就没有颗粒,就可以用了。

第六步:上面可以撒点孩子喜欢吃的果圃,葡萄干或者蔓越莓干都是可的。


第七步:我这个容器是吃饭用的餐盒,然后敷上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上小洞,冷水上锅蒸15分钟,就做好了。


特别软,又超级好吃的山药鸡蛋糕,真的秒杀超市里卖的那种,是不是好吃又简单,小孩子脾胃好,吃饭喵喵香。秋季多吃保准身高窜一窜。