想吃鸡蛋饼不用买，一杯面粉，3个鸡蛋，不放一滴水，好吃过面包
大家好啊，敏姐来做美食啦，看大饼美食，让你感受家的味道，最近家人是迷上了鸡蛋饼，基本隔两天就要吃一次，今天又要下厨了，准备给老妈做个鸡蛋发面饼，做法简单到敏姐一定要发分享出来给大家
准备的食材：面粉300克，玉米面50克，鸡蛋3个，牛奶100克，玉米油20克，红豆沙适量，酵母3克
大家来看看做法
1、面粉跟玉米粉搅拌在一起，加入酵母，玉米油，然后打入鸡蛋，搅拌成面絮
2、放入牛奶，边加边搅拌，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发到2倍大小，面团和软一点也没关系的
3、案板上抹上油防粘，把醒发好的面团揉一会，排掉里面的空气，然后切成小等份
4、把小面团用擀面杖擀开成薄饼，放入一勺红豆沙，包成圆球，在按扁就可以了
5、锅中放入油，把面饼放入锅中小火煎3分钟，然后翻面继续煎3分钟就可以出锅了
6、喜欢吃甜的可以放多点豆沙，这样皮薄馅多，非常好吃
美味的红豆沙饼就做好啦，朋友们跟着大饼来学一学吧，包你吃过还会找呢，大饼真是隔两天就要做一次，如果早上不想那么早起床，就提前一天晚上把面揉好，然后放在冰箱里面低温发酵都可以的啊，关注大饼每天都有美食更新