一碗面粉,3个鸡蛋,不用烤箱,做孩子爱吃的鸡蛋糕,松软香甜

一碗面粉,3个鸡蛋,不用烤箱,做孩子爱吃的鸡蛋糕,松软香甜

哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,孩子今天说要吃蛋糕,敏姐就在家里做吧,也是很久都没有做过蛋糕吃了,今天做的不用烤箱哦,直接一个电话锅就搞定了,朋友们想要知道吗,下面来看看做法吧


食材:面粉150克,3个鸡蛋,酵母2克,白糖70克

做法

1、鸡蛋分开蛋黄跟蛋清

2、蛋白放入一半的白糖,然后用电动打蛋器打到发白,提起来会有一个个小揪揪揪可以了

3、蛋黄放入剩下的白糖,搅拌均匀,然后放入酵母,筛入面粉,搅拌均匀

4、然后把一半的蛋白放入到面糊里面,上下翻动搅拌均匀


5、把面糊放入剩下一半的蛋白里面,继续上下搅拌均匀

6、电饭锅里面刷上油,然后把搅拌好的面糊放入锅中,磕掉气泡

7、按下煮饭键,然后焗20分钟就可以了

8、焗好的蛋糕倒扣出来,切成块就开吃吧


好吃简单的电饭锅蛋糕就做好了,孩子特别爱吃,鸡蛋味道特别浓郁,朋友们可以在下方给敏姐留言哦,关注敏姐每天都有美食更新哦