中国和俄罗斯的“白酒有什么不同”看这2点就知道,差得太多了

中国和俄罗斯的“白酒有什么不同”看这2点就知道,差得太多了

说到喝酒,这可是中国人的最爱,请客吃饭的宴席我们都叫酒席,朋友见面基本都得喝点酒,出门撸个串串我们也得来点酒。但是除了中国人爱喝酒,外国人也是特别爱喝酒。有人就对全世界最爱喝酒的国家做了一个排名,排在第一的居然不是中国,而是英国所以英国人到底有多爱喝酒呢,居然能够超越中国排在第一。有一句话就很好的描述了英国人爱喝酒的程度“英国人喝酒只有3个时间,昨天、今天和明天”在英国有大大小小的酒吧,在很多餐馆里面都有酒卖,即使是大白天你也能看见英国人在喝酒。光凭这一点他们就赢了。

而排带爱喝酒国家榜单中第二名的是我们中国,中国人爱喝酒大家都不觉得奇怪了,毕竟酒的历史跟我们中国的历史一样久远。我们会排在英国后面主要还是大家都去上班了,白天不像英国人一样有时间喝酒。而比我们差一点的第三名就是我们的“战斗民族”俄罗斯,这俄罗斯爱喝酒跟他们的天气有着很大的关系,由于纬度高天气冷,对于俄罗斯人来说需要一种能够快速暖身体的东西,而烈酒就是最好的选择。俄罗斯也有特别出名的白酒伏特加,伏特加作为俄罗斯的本地酒,不仅能够受到本国人的喜爱,还受到了很多外国人的喜爱。同样是白酒中国的白酒却没有俄罗斯的伏特加在国外有名气,到底它们的区别在哪?

酿造的原料不同:伏特加用的原料是玉米和土豆这种含高淀粉的谷物,而中国的白酒原料就很复杂了,各个地区用的主要原料都不同,有的用大米、玉米、高粱、小麦、土豆以及一些是水果,各种原料酿出来的酒味道都不同。

酿酒的工艺不同:伏特加的基本工艺是蒸馏,但是蒸馏出来的原浆酒精度太高没办法直接饮用,所以又加入了水进行稀释,最后出来的酒酒精度在40度左右。而中国的白酒需要进行煮原料,发酵原料,以及蒸馏和陈酿的多道工序,而且各种酒在酿造工艺上都有不同,从酒曲到时间上每一个步骤不同酿出来的味道都有区别。

​到底这两种酒在口感上有什么不同,爱喝酒的人最了解了,中国的白酒有层次感,每一款酒都有自己的性格,而伏特加就像是一个单纯的少年,青涩而又张扬,但是没有曲折的人生故事。