换个口味吃菠菜鸡蛋羹,爽口嫩滑,营养丰富,老人孩子都爱吃

换个口味吃菠菜鸡蛋羹,爽口嫩滑,营养丰富,老人孩子都爱吃

大家好,我是迪子,下面为您推荐一道老人孩子都喜欢吃的菠菜鸡蛋羹,爽口嫩滑,营养丰富,想换个口味吃鸡蛋羹的朋友们赶快动手做起来吧。

准备新鲜菠菜洗净。

用温水榨成汁。

过滤到碗中。

容器中打入2颗鸡蛋,加入适量的盐搅散。

倒入1.5倍的菠菜汁,搅拌均匀,撇去浮沫。

盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开小火蒸熟。

出锅淋上核桃油。

爽口嫩滑,营养丰富的菠菜鸡蛋羹做好了。