这8个辅食知识早都过时了!小心吃不对,宝宝遭罪

这8个辅食知识早都过时了!小心吃不对,宝宝遭罪

戳↑关注,你关心的辅食问题这里都有答案~

你是不是也遇到过这种情况:

宝宝马上要添加辅食了,却不知道给宝宝做什么;

想问问“过来人”的经验,却“公说公有理、婆说婆有理”,完全不知道应该听谁的;

上网一查,意见很多,也不知道谁说的更有道理;

……

育学园&新片场联合出品《不简单的辅食》就来为你答疑解惑!

这里既有崔大夫的育儿理念,又有育学园高级营养顾问贾梅老师的营养解说,短短几分钟,解决你的辅食困惑哟!

第1期《不简单的辅食》视频观看,请戳→《湿疹、腹泻、便秘.....宝宝还能吃出病来!》

另外,小编今天还总结了8个跟宝宝辅食相关的小知识,说不定也有你不知道的呢!

01第一口辅食,必须是米粉?

《中国居民膳食指南(2016)》提出:

7~12月龄的宝宝所需的能量约有1/3~1/2来自辅食;

13~24月龄的宝宝所需的能量约有1/2~2/3来自辅食;

而婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。

综上所述:婴儿最先添加的辅食应该是富含铁的高能量糊状食物。

所谓“富含铁的高能量食物”,常见的是含铁的婴儿营养米粉和肉泥。

从传统饮食习惯和宝宝的接受度来讲,富含铁的婴儿营养米粉是很多家长的选择,但是,如果宝宝吃米粉过敏、或者宝宝不爱吃米粉,且能够接受肉泥的话,家长也可以选择给宝宝添加牛肉泥、猪肉泥等富含铁的食物,这里面的铁也很容易被吸收。

02自制米粉比买的更优质?

很多家长担心食品安全问题,觉得自己在家中自制米粉,比买的更放心。

不建议这样做。

自制米粉与市售米粉相比,也存在一些问题:

营养不够全面:婴儿配方米粉和婴儿配方奶粉一样,都是为婴幼儿专门设计研发的均衡营养食品,婴儿配方米粉在米粉的基础上添加了多种营养素,是家庭自制米粉不能比拟的。

难以确保卫生:家中的各种设备,其实很难达到工业化生产的清洁或消毒程度。

为了确保宝宝的营养更均衡,避免发生缺铁性贫血等情况,建议家长为宝宝购买强化铁的婴儿营养米粉。

Tips:市面上米粉那么多,怎么选?

1 根据父母的饮食习惯来选择。

婴儿米粉根据原料的不同,分为大米米粉、燕麦米粉、小麦米粉、多种谷物米粉等。

不少家长喜欢“海淘”,看国外家长给宝宝吃什么米粉就买那款米粉,反而忽略了自身的饮食习惯。

比如在美国,很多家长会首选燕麦米粉,这当然不是因为燕麦米粉更高级,而是他们的饮食习惯使然;

那么相对应的,中国家长盲目跟风选择燕麦米粉,宝宝过敏的几率就有可能增加。

2 选择适合宝宝咀嚼能力的米粉。

市售米粉不仅分种类还分阶段,宝宝的辅食添加应该由稀到稠、由细到粗的顺序进行变化,米粉段位的更换也是这个道理。

03宝宝这顿比上顿吃的少,是不是病了?

很多家长都会有这样的担心:宝宝今天怎么比昨天吃得少了两勺?这一顿怎么比上一顿少吃了一口……

别急!小编来给你支招!

记住这句话:吃多了不限制,吃少了不强迫。

大人的胃口每天都有变化,孩子也是一样的。

宝宝这天吃得多些,那天吃得少些;这顿吃得多些,那顿吃得少些,都可能是十分正常的现象。

如果宝宝并没有生病、身体不适、精神不佳等问题,那么家长不需要过分在意宝宝的食量多少。

小编提醒家长还可以用生长曲线观察宝宝的生长发育状况,只要生长发育没问题,说明宝宝吃这么多是身体所需,不用跟“别人家的孩子”比吃得多不多哦!

04去医院抽血检查就知道宝宝对什么过敏了?

有家长觉得,是不是应该先给宝宝抽个血或者做个皮试,查一下过敏原,看宝宝对哪些食物过敏,然后干脆不给宝宝吃,不就能避免过敏了?

其实不是这样的。

即使检测出宝宝对某种食物有抗体,比如猪肉、虾等,也不能说明宝宝就一定对这种食物过敏。

因为这种检测存在假阴性及假阳性结果的可能,结果必须结合临床病史和受检者症状,由医生做出判断。

对家长来说,食物回避加激发试验是诊断食物过敏的金标准!

具体做法是这样的:

怀疑宝宝可能对某种食物过敏,可以暂停吃这种食物,如果过敏现象很快就停止和消失了,再拿这种食物让宝宝吃,如果又出现类似的情况(比如腹泻、起疹子等),就可以确定宝宝是对该食物过敏。

05过敏就是起疹子?

No!No!No!

身上起的湿疹或者急性的荨麻疹,口周的发红,甚至吃进去会有呕吐、腹泻、腹痛等等,吃完了以后有严重的咳喘,都是食物过敏的表现。

过敏反应表现复杂多样。

可以是局部,也可以是全身表现;可以发生于明显可见的皮肤如湿疹,也可以发生于很难观察到的消化道、呼吸道如腹泻、咳嗽。

比如下图详细列出了常见的过敏症状:

06能吃辅食就得加蛋黄了?

宝宝的消化系统尚未发育完全,过早添加鸡蛋,不仅可能引起宝宝消化不良,甚至还有可能引起宝宝过敏哦~

这样不仅浪费了鸡蛋的营养,也对宝宝的生长发育不利。

另外,给宝宝添加鸡蛋时,我们建议在宝宝满8月龄后,从四分之一个蛋黄开始添加,如果宝宝接受没有问题,再以四分之一为单位逐渐增加至一个鸡蛋。

07蔬菜软烂更香甜、好消化?

不少家长觉得宝宝还没长牙,一定要吃“软烂”的食物,所以蔬菜也是一样,煮得烂烂的,再打成泥给宝宝吃。

全错了!

请一定记住小编的这句话:蔬菜不是越熟越烂越好

过分料理使得蔬菜中的维生素和纤维素被破坏,既影响宝宝吸收营养成分,也影响润肠通便的效果,所以蔬菜的烹饪要适度。

“营养”很容易理解,“通便”是怎么说?

家长应该都遇到过宝宝便秘,这有一部分原因是肠道将粪便中的水分吸收太多,造成大便干结导致的。

而粪便中的水分大多来自于肠道中的细菌败解纤维素获得的(注意!不是喝的水哦)。

从这一点出发,我们就很容易理解“通便”的含义了:加大辅食中绿叶菜的分量,同时绿叶菜剁碎即可,不要用辅食机打成泥,这样才能保证宝宝摄入足够的纤维素,从而预防和缓解宝宝便秘。

08宝宝爱吃糊糊就一直吃?

宝宝辅食,除了摄取营养外,还有一个重要的功能:锻炼咀嚼能力。

很多家长觉得,咀嚼是宝宝与生俱来的能力,只不过随着时间的推移慢慢就会展现出来了。

还!真!不!是!

宝宝出生后具有吸吮的本能,但咀嚼能力是通过后天训练获得的

而且,宝宝的咀嚼还有你意想不到的作用:

1 咀嚼影响进食和消化吸收。

咀嚼是将食物粉碎消化的第一步,又是促进消化液分泌的关键,还能减轻胃消化的负担。因此,为了宝宝吃饭吃得更好,一般添加辅食后,家长就需要引导宝宝进行咀嚼训练啦~

2 咀嚼影响语言学习和颜值。

咀嚼的过程需要舌头、口腔、牙齿、面部肌肉、口唇等的配合,在长期训练咀嚼的过程中,不仅锻炼了面部、口腔肌肉,还训练了舌、唇等器官的灵活性,对宝宝将来训练语言能力,以及颜面部肌肉形状有着至关重要的作用!

训练宝宝的咀嚼能力,最简单的方法,就是吃吃吃啊。

咀嚼需要学习,对宝宝来说,最开始的学习就是模仿。

家长在给宝宝喂饭的时候,可以嚼一嚼口香糖,用稍微夸张一点的动作,为宝宝示范。

宝宝只有先学会咀嚼的动作,才能开始真正的咀嚼行为哦~