天冷来一碗,热乎乎的,从头暖到脚,舒服极了!

天冷来一碗,热乎乎的,从头暖到脚,舒服极了!

进入冬季,天气越来越冷,早饭也不想再吃一些简单的包子,馒头了,也不太想喝牛奶,总感觉吃得不舒服,不够暖和,还是来一碗热乎乎的面条比较舒服,一碗下去,整个人都暖和了,所以这段时间每天早上都会提前起来,下一碗面条吃,感觉每天都充满了期待,精神倍爽。

今天小厨就给大家带一碗营养丰富的羊肉面,到了冬天,人们都喜欢吃羊肉来进补,老话说,要长寿吃羊肉,要健康喝羊汤,所以小厨就煲了羊肉汤用来下面条,哇,太滋补了。一碗下去,营养一整天哟。这碗面条在店里吃要25块钱一碗,自己在家,买个25块钱羊肉,全家都能吃饱饱的。 巨划算。虽然羊肉三十块钱一斤也有点贵,但是下面条也吃不了那么多的肉,营养都在汤里了对不。

【羊肉面】

食材:羊肉,大葱,生姜,面条,食盐,

做法:

1、首先我们来煲羊汤,把羊肉洗干净,冷水上锅,加入大葱一起焯水,煮出浮末之后,捞出清洗干净,放入电饭锅中,加入大葱,生姜片,盖上锅盖,选择煲汤模式,一个小时的时间,羊肉汤就煲好了,加入食盐调味。

2、然后再做面条,在面条机内加入面粉,选择“劲道面”,机器会自动和面,醒面,出面。

3、压出来的面条如图所示,比外面卖的吃着放心,健康。

4、接下来煮面,烧一锅水,水开之后放入面条,迅速的用筷子划开,煮开之后,点一次水再次煮开就可以了。

5、最后浇上事先煲好的羊肉汤。一碗营养又滋补的羊肉面就做好啦。 冬天来一碗,热乎乎的,营养又滋补。

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!