川菜中最经典的四道菜，如果在没有一滴水的情况下，你敢吃哪些
中国的菜系很多，虽然明着只有八大菜系，在八大菜系之外，也有不少的“漏网之鱼”，在八大菜系中，川菜是出了名的重口味，几乎每一道菜都是离不开辣椒的，下面这四种就是川菜中的经典菜，如果在没有一滴水的情况下，你敢吃哪些？
第一款是辣子鸡，每次这道菜还没有出锅就可以闻到很大的味道，香香辣辣的，闻着很舒服，但是却很呛鼻，很多人看着满盘的辣椒就已经“怂”了，不过这辣椒却并不辣，不过却会有一点咸，不喝水应该很难受。
这个是水煮肉片，如果说辣子鸡的辣是虚有其表的话，那么这个水煮肉片可就是真的很辣了，水煮肉片的肉可以是猪肉，也可以是牛肉，下饭吃特别的不错，想要挑战的朋友，可以尝试用汤汁泡饭吃，也是特别的舒服。
这个是爆炒腰花，人们都说吃哪补哪，这个腰花吃了自然就是对腰部好了，这个一般是用青椒和红椒一起来炒着吃的，味道也很重，不喝水，你敢挑战吗？
最后一道就是麻婆豆腐了，这个是川菜中很出名的一道家常菜，相当的下饭，舀上一些就着米饭吃，特别的香，特别的下饭，虽然没有一点肉，但是也能让你吃上三碗饭。