家里每次来客人，我都会炒这道菜，一上桌就被抢光，特有面子！
好吃的鸡翅来啦，吃货伤不起啊，整天在家各种研究，这不，今天又研究了一道菜，那个美味啊，想想都流口水
喜欢的别忘了收藏哦
看看是不是很好吃
来张鸡翅的特写，太棒了
准备鸡中翅用水泡几个小时，然后洗干净用刀切几道口子，方便入味
鸡翅和冷水一起下锅焯一下，去血水
焯好了捞起来洗干净
准备小点的土豆两个削皮洗净切块儿备用
姜蒜切片
锅里倒油
下鸡翅煎制
煎到这样两面稍微焦黄，下入姜蒜
下入土豆
两勺盐
酱油适量上色
翻炒一会儿倒入水，水要末过鸡翅
放两颗八角，爱吃辣的这部一起放干辣椒，我没放，今天有宝宝不能吃辣
搅拌一下，大火烧开转小火焖30分钟
30分钟后土豆用筷子扎一下，烂了就可以，这是放一大勺鸡精，然后开大火收汁，差不多汁快干了就好了
然后撒上白芝麻，装盘，是不是很简单呢，味道可不简单哦，不信你试试
