黑龙江十大必吃美食

黑龙江十大必吃美食排行榜第一名:林泉山庄的炖大雁

林泉山庄炖大雁炖好的大雁肉有着独特的鲜香,营养价值也非常高。天然、绿色、无公害、生态、环保、野味,大雁肉之所以受到人们喜爱,不但是因为营养价值高,而且肉质脆嫩不腻不躁,口感细腻纯香,味美独特,野味浓郁。烹制后香气扑鼻,鲜香持久,气味浓郁芬芳,回味绵长,名符其实的肉中之王”

黑龙江十大必吃美食排行榜第二名:辣吧taste的香辣蟹

既然到东北,怎能少的吃正宗东北味香辣蟹呢,貌似流传着这样一句话,来东北如果没有吃过辣吧tast香辣蟹,就不要跟你身边的朋友说你来过东北。辣吧tast海鲜采用的独门秘制配方精心调制的香料,将麻和辣并加入秘制料油融入到香辣蟹中,将香辣蟹的美味提到极致的境界,真是给我味蕾带来巨大的享受。辣吧tast香辣蟹的地址是大庆市萨尔图区中八路总机厂对面,吃海鲜已经渐渐成为一种时尚。

黑龙江十大必吃美食排行榜第三名:小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,东北有句民谚:姑爷进门。足见这道菜在东北的地位。小鸡炖蘑菇是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)之首,东北炖菜中最高档的通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以烘托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。

黑龙江十大必吃美食排行榜第四名:杀猪菜

原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。东北许多地方终年开设形成东北饮食一大特色。过去,杀猪菜。人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。

黑龙江十大必吃美食排行榜第五名:锅包肉

外酥里嫩,锅包肉是黑龙江的一道名菜。成菜色泽金黄。口味酸甜,让人吃了一次就再也忘不了。把咸鲜口味的焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,锅包肉是为适应外宾口味。裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。锅包肉原名锅爆肉一个地地道道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。

黑龙江十大必吃美食排行榜第六名:哈同高速得莫利服务区的莫利炖鱼

得莫利”一词是俄罗斯语的音译,黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。东北特色菜。得莫利炖鱼”已有一百多年的历史。

黑龙江十大必吃美食排行榜第七名:大庆扒鸡

大庆的特色风味美食。味清香四溢,大庆扒鸡。滑嫩爽口,典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色,汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的制作费时费工,但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。

黑龙江十大必吃美食排行榜第八名:扒猪脸

香而不腻,入口甜鲜,深受各美食家和各方人士的赞誉。扒猪脸俗称扒猪头黑龙江省齐齐哈尔市激进名菜。此菜由于味道独特

黑龙江十大必吃美食排行榜第九名:酱炖鲫鱼

食之鲜而不腻,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、脂肪少。略感甜味,易于消化吸收,肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。味道鲜美,酱炖鲫鱼。营养价值高。

黑龙江十大必吃美食排行榜第十名:东北大拉皮

以劲柔爽口,东北大拉皮是东北的知名小吃。味道鲜美而受东北人喜爱。放入备好的各种丝、炒好的肉丝和兑好的调料汁,再放入少许盐拌匀就可以吃了饭店吃或者做宴客菜,就将所有的丝垫底,上面放拉皮,炒好的肉丝放到拉皮上,再浇上调料汁,吃的时候再拌匀就可以了吃的时候将拉皮从水中取出切成宽条。