便利店市场面临大洗牌,怎样才能“活”得长久?

便利店市场面临大洗牌,怎样才能“活”得长久?


图片来自CNSPHOTO


在关店三个多月后,日前,多处在北京市内核心地段的邻家便利店门店贴上封条,被转租或被人寻求接盘。法院对被执行人邻家的财产依法予以查封,近3000名员工申请仲裁。

值得一提的是,近期已有多个便利店品牌因为资金问题深陷泥潭,或关停,或卖身。今年8月,邻家便利店因背后出资方P2P平台善林金融暴雷,法人投案自首,银行账户冻结,一夜之间168家门店全部关停。9月,131便利店因投资方春晓资本暴雷,资金周转出现问题,关门倒闭,创始人失联。而就在上个月,号称北京地区规模最大的全时便利店也被曝出陷入资金链危机。

据悉,北京全时便利店成立于2011年,复华控股有限公司持股61%,是其第一大股东。有消息称,复华控股旗下P2P平台海象理财已延期近3个月,爆发严重兑付危机,进而殃及复华控股资金链。

不可否认,近年来,因为线上流量红利见顶,线下被认为是获取流量的重要入口,线上线下融合也被认为是未来趋势。便利店因为空间小,与消费者距离近,可以与电商平台融合,因此站上了资本的风口。一时间,零售巨头、线上快消大品牌商和互联网公司纷纷入局,仅在北京,就有全时、邻家、便利蜂、爱鲜蜂等十数家新便利店品牌。

根据中商产业研究院发布的一份报告,便利店近几年在国内发展迅速,门店数量呈井喷式发展,2017年中国品牌便利店行业增速同比达23%,市场规模超1900亿元。

便利店领域正处于线下的小风口,尤其是2018年,便利店市场融资消息不断,资本看好便利店的原因,是其线下流量的入口价值。包括见福便利、Today便利、每一天便利纷纷获得融资,其中Today便利的估值超过30亿元。

不过,便利店在快速扩张、加紧跑马圈地的持续“高温”环境影响下,太过“急躁”的狂奔,也暴露出一些违背零售发展规律的问题。

在业内看来,便利店这个回报期漫长、利润率不高的行业,在传统零售业里长期都属于慢速度的产业。只是近几年来,随着中国城市化进程到了一个阶段性的转折点,以及消费升级带来的小业态发展红利。很多新创立的本土便利店品牌和日系便利店,在过去4年都有过快速的逆势开店增长。

有业内人士表示,一个新品牌便利店,前期后端和基础设施投入非常重。在门店数量有限的情况下,如何确保门店运营品质、日销水平和供应商议价之间的经营正循环,有着太多的考验。

能够在品牌创立两年内,解决单店运营的正毛利水平,已经是行业非常优秀的经营案例。至于实现公司总部的整体盈利,对于很多新品牌来说,还远远没到看见曙光的时候。

以131便利店为例,就在今年4月份,其宣布获得4000万元天使轮融资,投资方为春晓资本。当时131便利店在北京已拥有31家门店,日均销售额约9000元,最高接近2万元。创始人陈登旺曾表示,2018年计划在北京落地100家便利店。值得关注的是,春晓资本也是君融贷金、聚财猫等多家P2P平台的投资方,而这些平台均在近期发生逾期。

创业公司的倒闭与危机来自资金链断裂,实则是早已埋下了“雷”,甚至连续爆雷的P2P或许只是冰山一角,创业者应当对政策与外部环境的剧烈变化建立更强的意识。

除了资本“输血”存在风险外,从目前的情况看,经营便利店本身也有很多难题。

“便利店行业的房租成本和人工成本太高了,盈利能力比较低,国内的大多数便利店都不怎么挣钱。”一位便利店行业的从业者如是说。

据中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店报告》,便利店行业的运营成本正在快速上升,主要原因是租金和人工,其中房租成本上升18%,水电成本上升6.9%,人工成本上升12%。

中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍认为:“便利店看似经营简单,实际上这一行业成本控制的难度要远高于其他零售业态。如果企业内部成本管控失效、供应链管理不完善,加之产品品牌购买频率低、跟不上市场需求变化的脚步,便利店想要盈利是非常困难的。”

零售专家胡春才表示,便利店如果单店不盈利,只靠规模是行不通的。很多商超最后倒闭也是这个原因,单店盈利没做出来就拼命扩张,结果店开得越多,失血量就越大。

胡春才认为,在资本和市场都狂热的时候,希望创业者能更加理性地走自己的路,平衡好营收额与成本支出之间关系,精细化运营,及时调整企业的方向。

(综合自:中国新闻网、工人日报、中国新闻周刊)