南瓜如此吃,不煎不炸,喷香可口,咬一口嘎嘣脆,好吃不上火

南瓜如此吃,不煎不炸,喷香可口,咬一口嘎嘣脆,好吃不上火

哈喽,欢迎大家来到大妈厨艺,大妈今天又去摘了一个南瓜回来,准备给老妈做个好吃的南瓜发面饼的,没想到家里的面粉给用完了,就剩下一小杯,那怎么办呢,不用担心,大妈做个更加好吃的南瓜饼,金黄酥脆,朋友们来看看吧


准备的材料:南瓜一块,玉米面200克,面粉50克,白糖20克,酵母3克

做法

1、南瓜洗干净,把南瓜皮去掉,然后切成薄片,把南瓜放入锅中蒸熟

2、玉米面跟面粉放入盆中,加入白糖,酵母搅拌

3、南瓜用擀面杖捣碎成泥,稍微放凉,然后倒入到玉米面中搅拌均匀


4、上手揉成面团,然后盖上盖子醒发到原来的两倍大

5、醒好的面团用筷子搅拌掉空气,然后

6、平底锅刷入油,把南瓜玉米面揪出一个小面团,然后按扁,放入锅中小火烙3分钟,翻面继续烙3分钟就可以出锅了


金黄酥脆的的南瓜玉米面饼就做好了,这个做法应该跟贴饼子很像吧,老妈超级爱吃,香甜可口,朋友们喜欢吃吗,偶尔吃点粗粮对身体好哦,可以在下方给大妈留言哦,关注大妈,每天都有美食更新哦