“杀猪卖肉”做到世界最大 双汇迈向高质量发展

“杀猪卖肉”做到世界最大 双汇迈向高质量发展

资料图:2014年万洲国际香港上市

中新网12月7日电 “双汇的发展得益于改革,成就于开放,没有改革开放就没有今天的双汇。”双汇集团董事长万隆如是说,作为改革开放的亲历者,万隆见证了这一伟大历史进程的发展,也见证了双汇从一个资不抵债的小型肉联厂,发展成为全球最大猪肉食品企业的光辉历程。

承包制,选厂长,放开搞活求生存

双汇的前身是1958年建设的漯河肉联厂,当时河南有十家肉联厂,漯河肉联厂排在最后,仅有一条日产500头的屠宰生产线、3000吨冷库和一个炼油坊,一年有半年时间烟囱不冒烟。1984年,漯河肉联厂资产468万元,而累计亏损高达536万元,企业资不抵债,濒临倒闭。

伴随着城市经济改革的推进,1984年,漯河肉联厂由省管下放到漯河,率先推向市场,自主经营、自负盈亏。漯河市政府对肉联厂施行承包制,民主选厂长。当年7月23日,万隆以全票当选厂长,从此开启了企业改革发展的征程。

为了能够解决停工待料的困境,率先提高2分钱收购生猪,敢于打破一统天下的计划价格体制。通过一系列变革,企业当年实现扭亏增盈8000元,让全厂800名职工看到了希望。

随后,企业瞄准外贸市场,生产出口冻猪肉和牛肉,以过硬的质量赢得出口信誉,产品远销东南亚和原苏联市场,实现由内贸向外贸转,走上了一条依靠外贸出口发展企业的道路。1984年—1990年,企业的年销售收入从不足1000万元发展到1亿元,由亏损企业发展成为利税大户,成为全省全国肉类工业改革典范。

火腿肠打天下,勇于竞争上规模

随着东欧巨变,苏联解体,企业外贸业务受阻,漯河肉联厂再次陷入经营困境,企业又一次面临生死抉择。万隆经过市场调查和深思熟虑,果断提出上马火腿肠,实现由生加工向熟加工转变,由外贸向内贸转变。

1992年,双汇开始生产火腿肠。当时“郑荣”、“春都”、“双鸽”等几家企业生产火腿肠,占据了绝大部分市场。双汇进军火腿肠市场,一没技术、二没设备、三没市场,还要面对各大企业的四面夹击,承担着很大的转型风险。

双汇坚持“高起点、上规模、高速度、高效益”的原则上马火腿肠项目,一次拿出全部家当——1200多万元,上马10条火腿肠生产线。1992年2月10日,双汇第一根火腿肠问世,取名双汇,寓意“汇集世界高科技、汇集世界新工艺”,当年实现产销量9000吨,跻身行业前三强。

为了抓住机遇,扩大规模,双汇每年以几十条生产线的速度进行扩张,积极参与质量战、价格战、规格战、品牌战、网络战,在竞争中赢得信誉,赢得发展。1992年—2000年,双汇的火腿肠年产销由不足1万吨发展到30多万吨,一举奠定了双汇在中国肉类行业第一的位置,双汇品牌享誉国内外。

立足河南,面向全国,六大区域布局谋发展

进入新世纪,双汇作为中国最大的肉类加工企业,全国布局,对外扩张,由漯河走向全国。双汇以发展现代肉类工业为目标,引进工业园区的概念,同时规划屠宰和肉制品项目,在加快肉制品扩张的同时,以冷鲜肉变革为突破口,由热鲜肉向冷鲜肉转变,由粗加工向精加工转变,由传统产业向现代工业转变,巩固和发展双汇在肉类行业的领先地位。

冷鲜肉在欧美发达国家已有近百年的历史,深受广大消费者喜爱。双汇借鉴发达国家的发展模式,2000年引进第一条现代化、规模化、标准化的屠宰冷分割生产线,率先把“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的冷鲜肉模式引入国内,实施品牌化经营,改变中国几千年卖肉没有品牌的历史,为屠宰业转型升级,调整产品结构,确保食品安全,找到了一个途径,闯出了一条路子。

为快速占领全国市场,把冷鲜肉推向全国,双汇制定了“六大区域发展战略”:围绕北京开发京津唐地区,围绕上海开发长江三角洲,围绕广东开发珠江三角洲,围绕沈阳开发东北,围绕重庆开发西南,围绕河南开发中部地区。

按照“六大区域战略”的总体部署,双汇制定了投资标准化、建设标准化、管理标准化,按照事业部管理模式,推进区域投资建设,先后在18个省市建成30个现代化肉类加工基地。同时,配套建设了包装材料、冷链物流、连锁商业等辅助产业,形成了完善的供、产、运、销一体化大格局,实现了“建立一个工厂,开发一片市场,带动一方经济,惠及一方百姓”。

海外并购,整合上市,国际化迈向世界500强

新世纪第二个十年,为实现更大发展,双汇响应国家号召,实施国际化发展战略,走出去参与国际竞争。2013年,双汇国际(现更名为万洲国际)以71亿美元收购了美国Smithfield公司。

美国Smithfield公司是当时世界上最大的猪肉食品企业,有近百年的发展历史,旗下拥有美洲、欧洲十几个国家和地区的100多家公司,每年出栏生猪2000万头、屠宰生猪3000万头、肉类产销量400多万吨,在生猪养殖、屠宰加工、猪肉产销量三方面均居全球第一。

当时的美国Smithfield,无论是资产规模、净资产、销售规模都比双汇要大。双汇敢于“以小搏大”,是基于国际、国内经济形势,国际银团的支持,以及双汇国际所在地香港的国际金融环境。

2013年 5月29日,位于香港的双汇国际(现已更名为万洲国际)与美国史密斯菲尔德签署了收购协议,历时4个月后,于 9月26日以71亿美元完成了对Smithfield的收购。

并购成功只是双汇国际化的第一步,运作好全球业务才是更大的目标。五年来,双汇干了四件事:一是构筑全球化管控体系,实行全球化经营,本土化管理;二是输出双汇的管理文化和机制,对全球所属公司实行任期目标责任制;三是整合上市,清偿债务,轻装上阵;四是整合全球资源,中美欧企业协同发展。

双汇的海外并购和国际化发展,实现了由中国最大向全球最大猪肉企业的跨越,改变了世界猪肉行业的格局,展示了中国企业走出去的实力,也展现了中国企业家在国际舞台的风采。

“我经历了改革开放的全过程,改革给企业带来的好处,我有深刻体会。”谈及双汇未来的发展,万隆表示,作为从国内走向国际的民族企业,双汇将在新一轮改革发展征程中,实现结构调整,转型升级。生产出更多时尚、安全、健康、营养、便捷的新产品,进家庭上餐桌,丰富百姓一日三餐,让国民饮食生活更美好。