天冷了,面条别再煮着吃了,学会如此做,简单又美味,给肉都不换

天冷了,面条别再煮着吃了,学会如此做,简单又美味,给肉都不换

天冷了,面条别再煮着吃了,试试这样做,简单又美味,给肉都不换,大家好,我是傻姐,今天分享面条的做法,北方人喜欢吃面食,面条是我们家的家常饭,我们加天天早餐就是面条,各种做法,冬天的混汤面,夏天的过水面,凉面,打卤面,清汤面,葱花面,炒面比较少做,因为比较油腻,今天分享的是最简单的做法,焖面

首先,面条最好是选手擀面,这是市场买的手擀面2.5元一斤,手擀面有的人觉得无法保存,其实手擀面可以放冰箱里冷冻着,想吃的时候拿出来煮,和新鲜的一样的。

首先我们切好长豆角,或者其他配菜,你喜欢吃的就行,比如白菜,萝卜,再切好五花肉丝,葱花,姜末,不喜欢吃肉的可以不放肉,只葱花姜末爆香就可以了,素面

锅内加油,烧热,放入葱花姜末爆香,放入肉丝翻炒,这里重点是要放面酱,我放的是我们烟台面酱,您也可以放甜面酱,随意,面酱爆香会让肉更香好吃

炒香,多炒一会,让肉和酱完全的融入

加入配菜豆角,翻炒变色,然后加入水,没过豆角

水要适量,别太多了,太多就成混汤面了,也不要太少,少了焖不熟

水开后,放上手擀面,平铺在上面就可以了

盖上盖子,大火烧开,焖10分钟就熟了,搅拌均匀,倒入蚝油,味极鲜,盐,味精,就可以出锅了

喜欢吃辣的朋友还可以倒上辣油

这样的焖面,做法简单,营养,有菜又有面,不用2锅,一锅就做好了,非常方便

主要是吃起来也很好吃,比吃肉还香,越吃越上瘾,我家隔三差五就做一锅,家里孩子很喜欢吃,您也试试吧。

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