金针菇别再炒了,跟豆腐皮才是绝配!简单又好吃

金针菇别再炒了,跟豆腐皮才是绝配!简单又好吃

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,今天小编就用金针菇做一道人见人爱的美食。材料:豆腐皮,金针菇,葱、姜、蒜、辣椒制作过程:1、首先我

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,今天小编就用金针菇做一道人见人爱的美食。

材料:豆腐皮,金针菇,葱、姜、蒜、辣椒

制作过程:

1、首先我们把金针菇去尾部洗净晾干。

2、把豆腐皮切这种长方形状。

3、把金针菇放在豆腐皮的一头给它卷起来。

4、用牙签里外给它固定一下。

5、卷好备用。

6、准备葱姜蒜,辣椒,小米椒,红九九火锅底料,豆瓣酱,香菜。

8、锅内热油,把火锅料和豆瓣酱放入锅中翻炒。

9、给它炒出红油。

10、放入葱姜蒜,干红辣椒爆香。

11、锅内倒水再倒入味极鲜酱油,耗油,盐,少许糖,鸡精。

12、大火给它熬15分钟左右。

13、收汤汁(汤汁剩一点了就可以)撒上香菜,青绿辣椒装饰即可。

这样一道美食,是不是很简单,小伙伴们有没有学会呢?

温馨小贴士:

1、买来的金针菇需清洗一下,虽然表面很干净,但是我们是看不出来的。

2、放入少许糖但是不要吃到糖味呦。