这种鱼快被日本人吃没了，如今一两要三千人民币，鱼鳃部位价更高
对于日本这样的岛国来说，能吃的大概也就是海鲜类的食品了。也正是因为这样，他们把海鲜类的食物研究出了各种稀奇古怪的制作方式，不得不说，经过日积月累的改进，这些制作方法真的可以将海鲜变得非常美味。
在日本，你会发现吃海鲜是一件特别讲究的事情，这主要从它的制作工序上来看。
我们普通人家，吃鱼的时候，通常就是清洗干净，再放入锅里面炸一会，接着煮好就可以吃了。但日本确是不一样的，从鱼的种类，到这种种类的鱼的运输方式，新鲜的时间等等，都有很深的研究，可以说吃的很精细了。
不过也有一点令人担忧的就是，因为日本每年都需要吃掉大量的海鲜，有那么一些海洋生物，也因为过量的捕捞，而变成了稀有品种，被列入保护动物的行列。这种鱼就是金枪鱼中的蓝鳍。这种鱼的肉质非常鲜嫩美味，受到许多人们的喜爱。
但也因为过量的实用，导致这种鱼的数量如今已不是很多了。
而且如今普通人家也压根就买不起这种鱼，像一般的鱼我们都是称斤卖的，但是这种鱼我们是称两卖的，并且一两的价格就在三千左右，特别是鱼鳃两边的肉价格还要更高一些。
因此这一整条鱼的价格普遍都需要好几十万。
不过这种鱼比较大，就算你买了一整条，估计也没办法一下子吃完，所以通常人们会把它去骨之后，放到冰箱里保存，一方面可以保证新鲜感，一方面想吃的时候就能拿出来吃也是很方便。
这种鱼的生长速度很慢，所以他的肉质也比较紧实，通常一条这种鱼最长可以生存二十年，而这种高手名的金枪鱼万一被碰见了，它的价格是相当高昂的，基本可以用千万来计数吧。
但面对这种鱼数量的急剧减少，小编还是希望，它们虽然好吃，也是一种生物，千万别因为为了满足自己的味蕾，而将这种鱼类，在地球上彻底消失。
这样一定会打破许多生态的平衡。