服务区里上演“舌尖上的安徽”

服务区里上演“舌尖上的安徽”

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 出行的路上少不了美食陪伴，12月17日上午，安徽服务区餐饮烹饪大赛暨徽道美食文化节在龙门寺服务区东区广场拉开帷幕,大赛由安徽驿达公司与省烹饪协会联合主办，20支参赛队伍带来“舌尖上的安徽”供司乘人员品鉴，此外，美食节还荟萃各地特产，行走高速可一网打尽。

“藕”遇肥东、颍州风韵、巢县人家、黄梅宴、八公山豆腐宴、徽州文化宴……这些主题宴席菜听起来就让人好奇，味道怎么样?17日上午8:30，途经龙门寺服务区东区的旅客大饱眼福，现场观看安徽各地方名菜的制作工序和技巧，品鉴 “中华金厨奖”厨师的手艺如何。

厨艺比赛现场还布置特产展区，下塘烧饼、淮南牛肉汤等地方风味小吃可满足味蕾，傻子瓜子、怀远石榴、铜陵生姜、八公山腐乳、金菜地茶干、安徽名茶等地方特产可试吃选购“打年货”。另外，活动还对接了长丰县特色扶贫产品，吴山挂面、贡圆、草莓、奶油南瓜、稻虾米、各类咸货、果干等可供选购。

孙金山 市场星报、安徽财经网、掌中安徽 记者 祁琳