大蒜苗炒香干，家庭必备下饭小菜，既简单又实惠
大蒜苗炒香干
食材：香干 大蒜苗 生姜 蒜米 干辣椒
调味：豆瓣酱 生抽 白胡椒粉 鸡精 白糖 盐
1.香干改刀切条
2.大蒜苗切小段
3.生姜蒜米切片
4.锅类热油下入姜蒜片爆香，爆香之后加入少许豆瓣酱和干辣椒一起炒香炒出红油
5.下入香干翻炒几下，然后加入生抽，白胡椒粉，白糖，盐，鸡精调味转大火快速翻炒均匀，如颜色太浅可点少许老抽调色
6.最后下入蒜苗段大火快速翻炒均匀至蒜苗变熟即可起锅
大蒜苗炒香干
大蒜苗炒香干
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