这道点心香甜软糯,不腻口,既好吃又营养,做法还特别简单

这道点心香甜软糯,不腻口,既好吃又营养,做法还特别简单

桂花糯米枣是一款既好吃又营养的甜点。主要是以红枣和糯米为原料,将红枣去核,把糯米粉用水和成面团塞进红枣里,蒸熟后,吃在嘴里又香又甜,内心也是软软糯糯的,所以又被称之为心太软,之前曾在饭店吃过几次,不过没有放糖桂花,但也很好吃。

其实糯米枣的做法非常简单,一看就会。这次自己在家做糯米枣,为了更香更好吃,还特意从网上购买了糖桂花。把糖桂花淋在蒸熟的糯米枣上,入口花香四溢,让人欲罢不能,一口一个真过瘾。

【桂花糯米枣】

食材:干红枣 18颗、糯米粉 50g、糖桂花 适量

制作步骤

1、干红枣洗干净后,用热水泡一会

2、红枣泡软后,用刀或剪刀划个口子,把枣核取出

3、糯米粉中倒入适量水和成面团

4、再取一小块面粉搓成椭圆形

5、把它塞进枣子里

6、全部做好后放入盘中,再放入蒸锅里蒸10分钟

7、蒸好后淋上糖桂花就可以享用了

小贴士

1、不要蒸的时间过长,否则里面的糯米团回太软不成形

2、糖桂花可以在网上买到