人人都会做这4道菜，高端上档次，看看你都会吗？
可乐鸡翅是一道非常大众化的菜肴，几乎人人都会做，方法简单，色泽诱人。是用鸡翅和可乐为食材，经过烹调，即可食用的美味。吃这种可乐鸡翅一定得趁热吃，否则过了热乎劲儿，口感就会大打折扣，很适合做下饭菜。
一、可乐鸡翅
食材：鸡翅、可乐、 葱、姜、老抽
做法：
1、锅内烧开水，放入鸡翅，煮沸后过三分钟捞出沥干水
2、葱和姜切丝备用。
3、锅里加油烧热，放入沥干水的鸡翅炒，煎至有点焦色后加入可乐，老抽，葱和姜
4、小火烧至可乐干了即可收汁。
二、鸡蛋炒西红柿
食材：鸡蛋、西红柿、 生姜、料酒、盐
做法：
1、西红柿切块儿，鸡蛋加料酒和适量盐打散。
2、热锅，放油，把蛋液倒进锅里，等它基本成行的时候再划开。
3、鸡蛋盛起，少放一点儿油，把姜末丢进去炒香，然后放西红柿炒。
4、等炒出红汁儿的时候加盐翻炒匀，然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了
三、椒盐小土豆
食材：土豆、盐、油、干辣椒
做法：
1、小土豆清洗干净，用牙刷刷干净表皮。刷干净后再清水泡一会。
2、将洗好的土豆直接蒸熟，往热锅下油，两个干辣椒剪碎一起倒入锅里。
3、把蒸熟的土豆放入锅里，用锅铲轻轻压一下，中小火煎至两面金黄。煎的同时在表面撒上一些盐入味。
4、带皮的土豆煎好后脆脆的，内里软软的，带上干辣椒的辣味，咸香适中。
四、油焖冬笋
食材：冬笋、生姜、冰糖、老抽、生抽。
做法：
1、冬笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫七八分钟，这样可以去除涩味和过多的草酸钙捞出沥干水分待用。
2、另起锅烧热，下宽油，下姜片煸香，下笋段翻炒至表面微焦。
3、接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀。
4、加半碗水到锅中，盖上锅盖小火焖5分钟，继续大火翻炒把汁收干即可出锅。