你还在吃虾皮吗?我也是刚知道,看完抓紧告诉家里人还不迟

你还在吃虾皮吗?我也是刚知道,看完抓紧告诉家里人还不迟

大家好,这里是生活小叮铛。虾皮是我们是生活中最常见的食材,它含有丰富的钙铁等矿物质,还含有丰富的蛋白质,虽然虾皮好吃但难挑选。今天叮铛和大家分享三个挑选虾皮的好方法,赶紧跟着我一起来看一下吧。

方法一:闻味道

如果虾皮品质好那么虾就会带有海产品的腥香味,而有一些加工者为了使虾皮更保鲜好看,可能会加入含有色素的甲醛水,所以会有刺激性的味道。

方法二:看色泽和形体

优质的虾皮是透明或者淡黄色的,并且头尾完整,尾部成勾状。而劣质的虾皮像这样头尾分离,形体不完整。

方法三:抓握

两手分别抓握不同品质的虾皮,抓握5秒钟左右,松手后虾皮形体立即散开。并且完整就是优质的虾皮了,但松手后碎末多并且发粘的就是变质品。

不管在制作还是在销售的过程中,肯定会沾染一些灰尘等。所以我们在吃之前一定要清洗干净,这样才吃的更健康更营养。如何挑选虾皮这三个方法你学会了吗?如果你也有更多挑选虾皮的好方法,欢迎在下方留意分享。最后不要忘了点击下方关注我,每天都有新的妙招更新,我们下期再见!