男子路边卖“大份量”小吃,15元一斤!吃货:一口下去,全是肉

男子路边卖“大份量”小吃,15元一斤!吃货:一口下去,全是肉

如今,中国人的生活水平有了明显的提高,基本上人人不再为吃喝拉撒犯愁了,每个人基本上都住进了新房子了。每天的饮食也不再是追求温饱,而且追去好吃了。对于一些吃货们来说,那是必须不能亏待自己的这张嘴的。有时候,在路边街头反而能够寻到让我们馋嘴的美食。男子路边卖“大份量”小吃,15元一个!吃货:一口下去,全是肉



这是我上次出差的时候遇到一位在路边售卖小吃的男子,看到这位小伙子在摊位前边摆上了好几口大锅,只见他手擀面杖在制作面团,接着擀成一个大面皮,在里面放入一些提前准备好的牛肉馅,卷起来,在压成一个大面饼。看着能够七八斤重,很实在。接着,它将这个大饼放入平底锅中进行煎,当两面呈金黄色的时候,手拿两把大刀将其拿出,好一个武林好汉的样子。接着将制作好的大饼分成若干份,售卖给买购者。



后来,当这位小伙子休息的时候, 就与他攀谈。听他说,这个特色小吃叫做牛肉馍。里面的馅料主要是由粉丝、牛肉和其它的辅料制作而成,由于小伙子制作出来的牛肉馍香甜酥脆,而且分量是相当的足,深受当地百姓们的喜欢。每天中午开始摆摊,基本上门前都是围满人,一下午能卖出十几个这样的大饼。价格便宜,又美味。



​最后,小伙子说到,我做这一行可是有不少的年份了,你别看这个制作很简单。但是,你要想做的好吃,就没有那么容易了,里面可是有着不少的学问的。关键是要经济实惠,这样客人才会更加的多。



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