解放军的快速战地伙食！让官兵们在战场上吃到新鲜的“热乎饭”
民以食为天军队更是如此， 拿破仑曾经说过"士兵靠胃来打仗的"，一顿热饭能够迅速恢复战士们的体力和士气。中国作为一个美食国度更是重视这点，部队中一直有"一个好的炊事班能顶半个指导员"的说法，而在核潜艇部队中，副政委要兼任炊事班长，就是为了让全艇官兵能吃上好饭。
潜艇上条件比较艰苦，吃饭是为数不多的娱乐，潜艇兵的伙食标准是解放军中最高的。
民以食为天军队更是如此， 拿破仑曾经说过"士兵靠胃来打仗的"，一顿热饭能够迅速恢复战士们的体力和士气。中国作为一个美食国度更是重视这点，部队中一直有"一个好的炊事班能顶半个指导员"的说法，而在核潜艇部队中，副政委要兼任炊事班长，就是为了让全艇官兵能吃上好饭。
背着锅，扛着铁锹（挖灶用的）的炊事班
通常给一个步兵连的官兵提供一吨标准的"四菜一汤"，需要的各种米面禽蔬加起来就要足足一大车。还要有各种炊事装备器材加工生鲜原料。炊事班要忙上两个小时，等战友们都吃完了炊事班才能吃上饭。炊事班起得最早睡得最晚，训练还不能落下。十分辛苦。
炊事班官兵利用晚上时间进行体能锻炼，做饭也是个力气活，不好好锻炼挥不动大锅铲掂不动勺。
有读者可能会问不是有单兵自热口粮么？怎么还这么麻烦？确实解放军的单兵食品从最开始的炒米炒面炒黄豆到罐头和压缩饼干再到现在的自热口粮，有了很大进步，最新的17式自热口粮比起09式和13式又有了进步，有六种不同的菜单，吃过的都表示不错。
图为3号餐，内容推测主食为杨州炒饭，副餐为桃子罐头，酱肉（？），苏打饼乾和沙琪玛。还有速溶饮料。
但是单兵自热口粮很大程度上是属于应急的，能不吃就不吃，尽管经过了不断改进，但是口感和营养价值都不如先做食物，吃多了人真的受不了，而且缺乏满足感。美军也不喜欢MRE，称之为"猪食"，唯恐避之不及。只有苦逼的"四等人"美国海军陆战队常吃这玩意，甚至琢磨出了一套让MRE变得好吃的方法。
真是惨啊
美国海军陆战队自己琢磨出来的吃法，类似墨西哥卷饼，他们还会自带一些调味酱（比较普遍的是辣酱）来调味。（其实单说包装，上面提到的解放军17式单兵口粮和MRE很像）
解放军有些部队会采购民用自热盒饭来吃，比如高寒地区的边防部队就这样，吃饭的同时还能暖和暖和。
这也算一顿热饭了。
为了解决这个问题，从去年开始解放军试点全军野战饮食快餐化保障，配合军地联合保障，让官兵随时随地能吃到新鲜的热饭热菜。
简单来说就是在营地内还是炊事班做饭，而在有任务出动或者拉练过程中，由联勤保障中心协调地方粮食部门，在高速路服务区或者火车站向官兵提供盒饭。
而在战场上，解放军除了上面的自热口粮，还开始采用浅盘食品，就是把饭菜做好了，然后用真空包装袋封好，吃的时候拆开来直接加热就行。
浅盘食品
目前看应该是在空降兵先试点，毕竟空降兵天生被包围，可没时间埋灶做饭。浅盘食品预先包装好，以大件方式空投，然后使用空投的野战微波炉加热。对，解放军专门搞了个空投微波炉……
空投野战微波炉和小柴油发电机
微波炉功能还挺齐全
预先包装好的浅盘食品
加热完就吃，非常快
这样还有一个好处就是炊事人员大幅减少，炊事员也不用那么费劲准备饭菜，可以拿起武器投入战斗，而普通战士也可以帮忙制作、加热、分发、清扫。这就节省出了人员和兵力，"人人都是炊事员，人人都是战斗员"。每个人都能投入作战。
未来的目标就是让官兵在战场上吃到新鲜的“热乎饭”。
（本文为中华网军事原创，作者大炮兵主义。转载请注明来源和作者）