春天来了，大家准备好篮子挖野菜喽!
2019年春节后北方中原地区连着下了两三次雪，即使是立了春，大家也感受不到春天的温暖。近几天随着气温回升，倒春寒也接近了尾声。迎接小伙们的即将是万物复苏，春暖花开的季节。那么，在这个暖暖的 漂亮的春季，小伙伴们准备好篮子，要去野外采摘即新鲜又美味的食物了。下面小编提前就给大家简单介绍一下春季不可错过的食材，千万不要错过额。
首先要给大家介绍的就是荠荠菜。荠荠菜长什么样子呢，给大家配图，避免挖错。
这时候的荠荠菜我认为是最好吃的，因为它经历了严冬，积蓄了长时间的等待吐出新芽。一般荠荠菜我用于包饺子，或是等到二月二摊煎饼 ，和上面糊，里面撒上调料，切一点白萝卜或是红萝卜丝 ，再配上切碎的荠荠菜，那摊出的煎饼，真的是一道美味。当然喜欢吃蒸菜的，也可以拿来蒸 也不错。
吃够了荠荠菜去麦地里找些面条菜，或蒸或凉调，再或者配上面条，吃起来也别有一番风味。
等荠荠菜开出朵朵白花的时候就可以爬树钩榆钱了，一串串，绿绿的，真好看，小编一般会用它先拌面蒸蒸，然后再用少许油 配上调料和蒜苗炒一炒，吃着真的很香。
好了，小编先给大家介绍这几种美食，找个周末，沐浴着阳光，带上朋友或家人，顺便溜溜娃，去踏青啦。春季还有哪些野菜 ，大家可以关注我，留言进行讨论。