北京仅1家的肚包肉小店

北京仅1家的肚包肉小店

卖肚包肉的清真小店

北京就这1家,藏在小区里头

全羊、羊肉、牛肉3种肚包肉

加进白烧饼里 再抹点辣椒油

几十块钱管饱

推荐单品

全羊肚包肉夹白烧饼、芝麻烧饼

店名：姚记肚包肉

预估人均：60元

坐标：牛街

北京仅1家的肚包肉小店

招牌贼不显眼

牛街附近的小区里，有家开在旮旯儿里的小店，最近挺火。招牌手写的还特小，立在地上不好找。您在栅栏上看见“四年级3班”的标志，再往右一挪眼珠子就瞅着啦。

午饭点儿挤满人

每天上午9点开门，中午正式迎来高峰期，人多的时候小屋里几张桌子都坐满了，还有不少排队等着外带走的。我们去的时候是工作日的中午，估计周末人更多~

就卖肚包肉

店里的招牌就是这【肚包肉】！一种新疆特色美食。看这个黑色的外皮就是羊肚，里面塞的就是羊肉和羊杂喽~

2两肚包肉配1个白烧饼

三种肚包肉

肚包肉分为全羊（羊肉+羊杂）、羊肉、牛肉三种。全羊肚包肉这纹理跟大理石似的，越瞅越好看~ 口感上全羊的比较清爽，羊肉的嫩些，牛肉的则比较有嚼劲儿。

师傅现切现称

一进屋就看着一位笑脸盈盈的师傅，直接跟师傅说要啥，他就开始从一整块儿肚包肉上往下片肉片儿。

切完师傅就搁你眼跟前儿现称，看的明明白白。价格最便宜的是全羊的，66元/斤。最贵的是羊肉的，110元/斤。

一般堂食的话，肚包肉一人要个2-3两就够了。或者两种双拼，都成。

夹白烧饼里吃

店里有每天现烤的白烧饼，师傅给你片开，自己想夹多少片儿肉都行！喜辣的再抹点儿辣椒油，啧啧啧，这烧饼夹肉可了过瘾了~

外带能塑封

店里有不少人都是从挺远的地方赶过来的，一买就是好几百的肚包肉，店里可以给塑封。有位大哥拎着买好的一大兜子，风风火火地走了。这下够家里吃上一段时间的了~

买整块儿的回家自己切，下个酒啊添个菜啊什么的都挺滋润的~

羊杂汤配芝麻酱烧饼

羊杂汤点的人也挺多的，14元/碗，加汤的话再加3块。碗里羊杂不少，一捞一大勺。羊杂汤的标配是芝麻酱烧饼，他家的芝麻酱烧饼味儿确实可以，芝麻酱没少放。

店里还提供各种凉菜，豆腐丝、花生、黄瓜、白菜心、萝卜丝......都是家常口味~

藏在小区里的朴实小店

这家小店藏在小区里，只有三张桌子，能坐7-8个人。桌子还是北京孩子家家都有的八仙桌，能扣开变圆形的那种！

除了切肉的师傅，店里还有一位负责算账的阿姨，时不时噼噼啪啪地敲打着计算器...这就是小店带来的一种独特的亲切感吧~

在店里吃饭的人都是大口吃肉大口喝汤的风格！

开车导航的话，认准牛街西里二区这个小区哟~

用餐提示

1.虽然上午9点就开门了，但是不提供早餐。上午没有羊杂汤，羊肉汤，来了的话只能堂食或外带肚包肉；

2.此店为清真小店，严禁外带食品哟~

店名：姚记肚包肉

地址：牛街西里二区11号楼107号

营业时间：周一至周日 上午9点—晚上20点

人均：60元左右