电饭煲什锦焖饭,喜欢不一定吃过,遇到就别错过!
如果你还不知道吃什么,那就做一锅什锦焖饭吧,一锅解决三顿饭~
◆◆时间◆◆
泡发时间:60分钟
烹饪时间:31分钟
◆◆食材◆◆
主料:大米200g
辅料:午餐肉50g、豌豆40g、干香菇4朵、鸡蛋1个、胡萝卜50g
调料:生抽15ml、盐3g
◆◆制作◆◆
1.<泡发>干香菇加清水泡发1小时;
2.<切>午餐肉、胡萝卜、香菇分别切丁;
3.<炒配菜>中火热锅至掌心灼热感(30秒),倒入20ml食用油,下入午餐肉、香菇粒、胡萝卜中火炒香( 1分钟 ),加盐3g、生抽15ml,搅拌均匀关火盛出备用;(中火 1分30秒)
4.<蒸>炒好的蔬菜倒入电饭煲中,加入大米200g、清水300ml,按蒸饭按钮蒸熟;
5.<完成>出锅撒葱花即可
-小贴士-
▷蒸饭时,米饭与水的比例为1:1.5,这样蒸出的米饭不稀也不硬,且口感最佳。