电饭煲什锦焖饭,喜欢不一定吃过,遇到就别错过!

电饭煲什锦焖饭,喜欢不一定吃过,遇到就别错过!

如果你还不知道吃什么,那就做一锅什锦焖饭吧,一锅解决三顿饭~

◆◆时间◆◆

泡发时间:60分钟

烹饪时间:31分钟

◆◆食材◆◆

主料:大米200g

辅料:午餐肉50g、豌豆40g、干香菇4朵、鸡蛋1个、胡萝卜50g

调料:生抽15ml、盐3g

◆◆制作◆◆

1.<泡发>干香菇加清水泡发1小时;

2.<切>午餐肉、胡萝卜、香菇分别切丁;

3.<炒配菜>中火热锅至掌心灼热感(30秒),倒入20ml食用油,下入午餐肉、香菇粒、胡萝卜中火炒香( 1分钟 ),加盐3g、生抽15ml,搅拌均匀关火盛出备用;(中火 1分30秒)

4.<蒸>炒好的蔬菜倒入电饭煲中,加入大米200g、清水300ml,按蒸饭按钮蒸熟;

5.<完成>出锅撒葱花即可

-小贴士-

▷蒸饭时,米饭与水的比例为1:1.5,这样蒸出的米饭不稀也不硬,且口感最佳。