这种菜看起来不起眼,营养价值却很高,这样做宝宝多吃大半碗!

这种菜看起来不起眼,营养价值却很高,这样做宝宝多吃大半碗!

生菜是一种非常常见的蔬菜,市场上很容易买到,虽然这种蔬菜常见,但是营养价值却一点都不逊色!生菜中的胡萝卜素含量高达1790毫克/100克,维生素C含量也很好,宝宝吃生菜不仅可以补充营养所需的维生素和矿物质,并且生菜中的钙、铁、铜等矿物质,可以促进孩子生长发育,还能预防宝宝食欲不振和贫血哦。

今天小果妈妈带来3道用生菜制作的辅食,营养健康,超好吃!

彩色小香肠

宝宝不爱吃蔬菜可以把蔬菜打成汁,加入肉中做成小香肠宝宝吃了也挑不出来!

适合月龄:

10个月以上

食材:

生菜1片、胡萝卜20克、玉米淀粉20克、猪肉60克

制作方法:

1、在锅中烧开水,下入生菜焯一下,把生菜切小段。

2、将生菜放入搅拌机中,加入30克左右清水,将生菜搅打成蔬菜汁。

3、把胡萝卜切丁,在搅拌机中加入30克左右温水,打成细腻的汁,把黄色的胡萝卜汁放入小碗中备用。

4、把猪肉切小块,放入搅拌机中,搅打成细腻的猪肉泥。

5、取一半猪肉泥中加入10克玉米淀粉,再加入适量的生菜汁,把肉馅混合均匀,直到上劲即可。

6、把肉馅倒入裱花袋中,把锡纸裁成几个小长方型,把肉泥挤在锡纸上,从下往上卷好,最后捏紧两头。

7、做好的香肠放入蒸锅蒸15分钟左右,把肠蒸熟。

8、再用同样的方法作出胡萝卜小香肠,即可。

胡萝卜生菜疙瘩面

生菜切碎碎,煮成粥和汤,或者搅拌成汁。

适合月龄:

10个月以上

食材:

面粉50克、生菜2片、玉米粒30克、胡萝卜15克

制作方法:

1、在面粉中加入15克左右清水,用筷子搅拌成面絮状。

2、在锅中烧开水,放入胡萝卜,把胡萝卜焯软。

3、焯好的胡萝卜切小丁。

4、另烧开一锅水,下入生菜焯一下,焯好的生菜用凉水镇一下,将生菜去根切碎。

5、将玉米粒放入搅拌机中,加入100克清水,打成细腻的玉米汁。

6、把玉米汁过滤一遍,去除玉米皮。

7、锅中加入适量清水,烧开后,下入玉米汁,煮开后倒入准备好的面絮也就是面疙瘩。

8、再下入胡萝卜和生菜,把所有食材煮熟透就可出锅啦。

虾泥时蔬厚蛋烧

一块金黄色的厚蛋烧看起来就很有食欲,再加上色彩鲜艳的生菜和胡萝卜,宝宝看了就喜欢得不得了!

适合月龄:

12个月以上

食材:

虾3只、生菜1片、胡萝卜10克、鸡蛋1个

制作方法:

1、将生菜用开水焯一下,焯好的生菜放入凉水中镇一下,切碎碎。

2、将胡萝卜切小丁。

3、鲜虾去壳,挑去虾线、虾筋,清洗干净后,用柠檬汁去腥。

4、鲜虾切小块,放入搅拌机中,打成细腻的虾泥。

5、搅拌好的虾泥放入小碗中备用,把鸡蛋打入大碗中,用筷子搅散成蛋液。

6、将准备好的胡萝卜、生菜和虾泥放入蛋液中。

7、用筷子搅拌均匀。

8、在不粘锅中刷少许油,倒入少量的蛋液,摊成小圆饼。

9、等蛋液凝固,把蛋饼卷起来,在卷好的蛋液上继续倒入蛋液,让蛋液和之前的蛋卷接在一起,等蛋液半凝固的时候,再继续卷起来就可以。

10、全部卷好,再煎1分钟,至全部熟透,就可以完美出锅啦。

关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。

如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。

同时也非常欢迎喜欢这篇文章妈妈们可以转发、收藏哦!