常见的5种山野菜，第2种能解虫毒！它做成蒸菜十分美味
从小在农村或者小城市长大的孩子，可能对野菜并不陌生，在小的时候，家长们总会在外面采回很多新鲜的野菜做成美味的菜肴！但是现在的环境污染很严重，导致很多以前常见的野菜都需要靠人工种植，在外面卖的价格也挺高，特别是小时候那种感觉没有了，所以也没有之前吃的那么美味。但其实，现在还是有很多野菜生长的，今晚我们就来说一说五种比较常见的野菜吧！
1.马兰头：马兰头是一种比较常见的野菜，在亚洲的东部和南部都有生长。而这也是一种非常美味的野菜，它的根茎叶都能够食用。在马兰头中还含有丰富的营养成分，维生素及矿质元素丰富，对人体的贡献很大！
2.金花菜：金花菜一直被传，是张骞出塞时从大宛引进的，但现在中国的很多地方都有种植。金花菜在以前是给马吃的饲料草，但是后来人们发现了它的美味之处，便将其做成了多重的菜肴！而金花菜也是能够入药的，不仅对肠胃非常好，号能够治疗黄疸型肝炎，对一些毒虫的叮咬也有所效用！
3.蓟蓟菜：这又叫刺儿菜，是一种传统的野菜。蓟蓟菜对止血非常有疗效，所以以前的人都会采它来磨碎敷在流血处止血。而蓟蓟菜凉拌也是非常美味的，现在也有很多人喜欢用蓟蓟菜熬汤、炒肉等！
4.茵陈：很多人应该没有听说过这种野菜，但是茵陈是一种非常高营养的野菜。它的药用价值很高，全草都可以入药，不仅可以预防流感，对于中暑、腹痛、月经过多、水肿等很多疾病都有效用！而茵陈用来做蒸菜也是非常的美味，只需要将茵陈洗干净，和玉米粉搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟，再加入调好的酱汁就可以食用了！
5.苦菜：苦菜是一种非常常见的野菜，在马路的两边都有生长。而且苦菜和婆婆丁也长得非常相似，所以总会有人认错。苦菜的营养价值很高，其中含有的水煎剂对于防止癌症也有疗效。而食用苦菜，还能够清热解毒，防止贫血！
常见的5种山野菜，第2种能解虫毒！它做成蒸菜十分美味！以上五种野菜，你吃过几种呢？