回忆！舌尖上的江西农村美食，唤起你的童年记忆
农村，对许多城市的70后、80后。90后来说，是一个令人魂牵梦萦、充满梦幻般童年梦想的地方……
而如今，随着经济的发展，许多人都搬到了城里，农村早已不再是原来的样子变得没落、凋敝，偶尔再回农村看看，也已经没有了儿时的感觉。记忆变得逐渐模糊，或许只有那时的“味道”还能带我们回到记忆的原点……
江西地大物博，特别是农村，自然环境好，也自然生长了许多令人垂涎的美食了，今天小编就为大家盘点一下儿时我们口中的美食。
野葡萄
野葡萄又名蛇葡萄，小时候山上很多的，味道比街上卖的要酸些。
小黄鱼
乡下的油煎小黄鱼，大伙儿小时候应该都吃过吧！
野生猕猴桃
生长在山坡林缘或灌丛中，江西省奉新县有很多，每年八九月份成熟，运气好的人，上山一天能摘到好多呢！
野生毛板栗
野生毛板栗，生长在海拔较高的地区，小时候和小伙伴一起满山找，不少被外壳的刺扎吧！那会儿都是直接吃生的，脆脆甜甜的。
凉粉
这个是我们夏天吃的凉粉！大马路上2块钱一碗的那种！也是山上的野果子！！！里面的子挑出来。在磨成粉，在锅里煮了之后，放冰箱结冻吃的。
可以用纱布包好在冷水中揉捏直到水变成糊糊状。精置一会就固化，加了糖就可以吃了。
酒糟鱼 野猪肉
年糕
鸡爪子
鸡爪子，有些地方叫岩爪，好甜，有股怪味儿，许多人都不太喜欢。冬天时候可以去树底下捡的。甘坊有很多！
苦奇豆腐
苦奇豆腐，立冬 之后可以去捡苦奇子了。小编记得上学那会，每天到了放学的时候，我们都会去捡，有的人早上很早就起来就是为了去捡这个，然后可以做豆腐吃。很开胃。
蛇泡
有些地方管这叫蛇泡，酸酸甜甜的，我记得那时，一放学就跑到山上去吃这个，吃饱了，还打包带回家。
炸红薯片
这个是正宗江西的薯片哦，用红薯炸的，就是恰多了上火。
杨梅酒
猴渣
猴渣，酸溜溜的。
堵辣椒
这个菜大家应该也很喜欢吃吧，一餐没有饭都吃不香，超级开胃的。想起小时候在外婆家早上这是必备的菜。
神仙豆腐
神仙豆腐，河南淅川、江西、广西桂林、湖南、安徽六安、陕西南等地饮食中最富特色的汉族小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的绿色食品。
栀子花
可以炒着吃的，很好吃，炒肉或者韭菜叶很好吃。
茶片
茶片红色的茶片很涩，要等它背面变白了才甜，这个估计很多人不知道呢。茶片比茶泡好吃哦，茶泡吃起来像吃棉花一样，茶片那种厚的很好吃。小时候超爱吃的！
八月灿 九月黄
八月灿，九月黄。就是这个时节有的！
菱角
这个是菱角，很多亲们应该小时候都吃过。就是长在池塘里面的那种尖尖的植物。生的可以吃 煮熟后也可以吃。味道好极了，只是越来越少啦。