孩子1岁后吃什么?妈妈别大意,这4点很重要

孩子1岁后吃什么?妈妈别大意,这4点很重要

孩子周岁后,对于调味的限制就可以稍微开放些了,但是维系合理的营养还是需要妈妈们费些心思的。

周岁后的宝宝需要什么样的食物?

1、提供能量的主食,主要是谷物等淀粉高的食物。

2、提供优质蛋白的食物,主要是由肉蛋禽鱼奶类,素菜中的豆制品、菌菇等,同时也要注意补铁;而有条件建议母乳到2岁,也可以用牛奶替代,牛奶一天建议食用400-500毫升。

3、提供维生素和矿物质的食物,主要由绿叶蔬菜和水果组成。

4、具体分配比例的话:1-2岁幼儿需求,乳类500毫升、谷类50-100克、蔬菜200-250克、水果100-150克、肉禽鱼类50-75克,饮水300毫升。

果果带来3道适合1岁宝宝的辅食,每一口都是满满的营养素,好吃又好看呢~

牛肉小米酪

适合月龄:

12个月以上

食材:

山楂小方适量、牛肉丝3克、小米20克、中筋面粉30克、小白菜5克

制作方法:

1、将小米用清水浸泡,放入锅中,加入200克清水,把粥煮稠。

2、山楂小方切碎。

3、将小白菜用开水焯一下,放凉后切碎。

4、把牛肉丝、山楂小方、中筋面粉和小白菜一起放入米粥中,用勺子搅拌均匀。

5、在锅中刷少许植物油,将米糊摊在锅中,轻轻抹平表面。

6、小饼煎至凝固成型,翻个面继续煎至两面金黄,熟透就可以出锅啦。

竹荪时蔬烩饭

适合月龄:

12个月以上

食材:

竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米粉60克

制作方法:

1、将胡萝卜切碎。

2、竹荪用淡盐水浸泡,去除异味,并浸泡十分钟,把竹荪泡发,然后切小段。

3、大白菜用开水焯一下,切碎碎的。

4、将丝瓜去皮去瓤,切成小条。

5、锅中刷少许植物油,把胡萝卜和竹荪翻炒一下。

6、漂出香味后,把丝瓜和白菜加入一起翻炒。

7、接着加入米饭,翻炒均匀,加一点点清水,把米饭稍微焖煮一下,做的水润一些。

8、周岁以上的宝宝如果能接受可以不加盐,如果对口味比较挑剔,可以稍微加点盐和无添加的酱油提味。

翡翠疙瘩汤

适合月龄:

12个月以上

食材:

胡萝卜10克、鸡蛋1个、香菇2朵、菠菜10克、普通面粉50克

制作方法:

1、菠菜香菇焯水后切碎碎的,胡萝卜切碎。

2、25克面粉中加入23克清水,调成像酸奶一样稠稀度的面糊。

3、把面糊装入裱花袋,再打散一个鸡蛋。

4、在锅中烧好开水,转成小火,把裱花袋剪开一个小口,像小珍珠一样,把面疙瘩挤出来。

5、然后依次下入香菇、胡萝卜等食材,煮熟后再下入菠菜,然后再慢慢的淋入蛋液做成轻盈的鸡蛋飘,就完成啦。

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