暑假制作田园土豆饼,弟弟妹妹都爱吃,真解馋

暑假制作田园土豆饼,弟弟妹妹都爱吃,真解馋

土豆做法多样,今天分享一款亲手制作的土豆饼,希望大家会喜欢

在新加坡,大多数男人都不喜欢吃蔬菜,而土豆却是他们唯一爱吃的蔬菜,它不仅营养成分很全面,而且还很容易有饱腹感,更重要的是,土豆烹饪简单,做法多样。说到土豆,你们在脑海中想到的第一个画面是什么呢?我还记得,以前去上学的路上,都会路过一家老奶奶的小吃摊,那里的土豆饼真的可香了,每天都会吃几个,百吃不厌还扛饿,到现在还一直回味着那种味道。

此时此刻正,不管你是正在放暑假的学生,还是周末宅在家里的上班族,都会想到一些点心来解解馋,今天小编就来推荐一款好吃、易做的点心,它就是田园土豆饼,金黄的外表、酥嫩的口感,带有火腿、葱花的香味,很适合给小孩和老人吃。前几天小编在家里做了一些土豆饼,让家里的人引起了骚动,弟弟妹妹们都不够吃了,还让我继续做给她们吃,也分享这种做法给大家尝尝,接下来有很详细的步骤。

【田园土豆饼】

主料:土豆、火腿肠、胡萝卜;

辅料:葱、面粉、盐、食用油;

1、 将土豆切成片,放入蒸锅至软烂;

2、 把土豆压成泥,加入火腿丁适量、胡萝卜丁适量、葱花少许、盐适量、面粉1勺,搅拌;

3、 把土豆和成面团,用手制作成大小均匀的饼;

4、 找一个平底锅,刷一层食用油,把土豆饼放入平底锅,煎至两面金黄即可;

小贴士

土豆一定要蒸到软烂才行,也可以用高压锅蒸,速度可以快些,土豆蒸完后多余的水要倒掉。如果面粉放了1勺后土豆成不了形,问题就出在土豆还有多余的水分,我们也可以适当的多加点面粉。

土豆饼的制作还是非常简单的,通过这个平台,分享自己的一些经验,和大家一起讨论美味才是最关键的,感谢小伙伴们的耐心阅读,关注小虾美食,下期再见,拜拜。