尖椒的家常做法,超级下饭,夏天没食欲,就吃它

尖椒的家常做法,超级下饭,夏天没食欲,就吃它



本期导读:天热没食欲,吃饭不香,做盘这个菜肴,改善食欲,增加饭量

尖椒,又名辣椒,青辣椒可以作为蔬菜食用,辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。辣椒是夏季的时令蔬菜,夏季天气比较炎热,天热让人容易没有食欲,吃饭不香、饭量减少时,做上一道辣椒的菜肴就能改善食欲,增加饭量。教你一道尖椒的家常做法,油焖尖椒是一道普通的家常菜,但是却也超级下饭,夏天没食欲,就吃它,做法也容易学,简单几步就能做好,下面分享下这道菜肴的做法:



【油焖尖椒】

材料:尖椒250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老抽半汤匙、生抽1汤匙、

做法:



1.尖椒洗净,擦去表面水分,摘去辣椒蒂



2.葱切葱花,姜切丝,大蒜切片



3.锅加油烧热,下入尖椒煎制,将辣椒两面煎至表面起皱皮



4.下入葱花、姜丝、蒜片炒香,淋入生抽和老抽,再加入少许水,不必太多就行,盐,大火烧开,盖上锅盖,转小火焖制入味2-3分钟



5.加热至剩少许汤汁时,关火,盛出装盘即可



小贴士:尖椒洗净后,要擦去表面的水分,煎制辣椒时,有水容易溅油,要把辣椒表面煎制起皱皮,辣椒口感好,还更容易入味,要用小火焖制入味,不要用大火。

喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏、转发,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法

© 2019 爱讯头条 秀色女神

京ICP证140141号