全国飙升的辣椒价格行情,后续进展如何?

全国飙升的辣椒价格行情,后续进展如何?



▲2015~2019年新发地市场尖椒平均价走势对比图(单位:元/公斤,点击图片可放大)

今年2月~4月中旬,辣椒行情好,普通辣椒收货价都得4.8元一斤,长的红尖椒收货价9.8元一斤,超市零售价达到15~16元一斤,价格比正常年份足足涨了一倍。

这是因为往常广东、广西、海南和福建等南方产区的辣椒要到4月末才退市,而今年特殊,南方辣椒与北方辣椒同时大量上市,遭遇价格低谷,种植户入不敷出,于是南方辣椒提前一个多月就退市了,随后市场供应出现短缺,辣椒价格出现持续上涨。


南方市场

本周广州江南辣椒有起有落,螺丝椒、青红圆椒表现稍好,上扬了5-10个点,另外有2个品种微跌,4个品种持平,相比于昨日,辣椒类的上涨动力已经消退。深圳市场反应稍慢一点,今天辣椒波动上扬,上涨品种4个,其中黄圆椒上涨了近17%的幅度。

中部市场

中部的三个大市场辣椒类表现尚可,总算没有下跌的品种,河南万邦表现尤佳,几乎全体飘红上线,红尖椒、红泡椒均有23%的上涨幅度,形势喜人,看来今年真的是辣椒的好价年份,只是大家能否赚得钱就看各人口袋了。

武汉四季美市场虽然没有全线上涨的情况,但是稳住昨日下跌局面,5个品种回调,其中红小米椒、黄皮椒分别上涨25%成和15%成,其余持平原位;而长沙市场也是及时止损,红圆椒、小米椒、红辣椒等品种实现微上扬,其余暂时稳在原位。


北部市场

北方市场整体辣椒类依旧维持向好姿态,其中寿光产区上调了5个品种,以青圆椒、红尖椒为代表上涨了20个点,北京新发地大部分品种上扬,其中以黄皮椒、螺丝椒、青线椒为代表平均涨幅在11%—23%,形势还是比较乐观的。

预测

在不考虑天气因素的情况下,预计后市辣椒价格不会很理想。从目前一直到10月,山西、内蒙古、辽宁这三个产区的辣椒将大量上市。同时相较往年,这几个辣椒产区的种植面积有所增加,但是(北京)市场上的销量却比以前减少了,所以供大于求,价格可能会和去年同期差不多。

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