地里面常见的野菜，含钙量非常高，也许你都没见过

地里面常见的野菜，含钙量非常高，也许你都没见过

灰灰菜，别名野灰菜，幼苗和嫩茎叶可以食用，味道鲜美，口感清脆，营养丰富，经常食用能够预防贫血，促进儿童的生长发育，同时对中老年缺钙者也有一定的保健作用，是实至名归的绿色食品，也是一种环保的野生菜品

用料灰灰菜，蒜，盐，醋，白糖，生抽，香油

【烹饪步骤】

1把灰灰菜洗净晾干

2大蒜切碎

3锅中加水烧开，放灰灰菜焯一下，捞出拧干水分

4把灰灰菜切碎

5把灰灰菜放入盆中，放蒜泥，加盐，醋，生抽，香油调味

6搅拌均匀即可食用