地里面常见的野菜,含钙量非常高,也许你都没见过

地里面常见的野菜,含钙量非常高,也许你都没见过

灰灰菜,别名野灰菜,幼苗和嫩茎叶可以食用,味道鲜美,口感清脆,营养丰富,经常食用能够预防贫血,促进儿童的生长发育,同时对中老年缺钙者也有一定的保健作用,是实至名归的绿色食品,也是一种环保的野生菜品

用料灰灰菜,蒜,盐,醋,白糖,生抽,香油

【烹饪步骤】

1把灰灰菜洗净晾干

2大蒜切碎

3锅中加水烧开,放灰灰菜焯一下,捞出拧干水分

4把灰灰菜切碎

5把灰灰菜放入盆中,放蒜泥,加盐,醋,生抽,香油调味

6搅拌均匀即可食用

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