巧用白菜剩米饭鸡蛋做早餐饼,不用面粉,简单健康,孩子很喜欢吃

巧用白菜剩米饭鸡蛋做早餐饼,不用面粉,简单健康,孩子很喜欢吃

用白菜、剩米饭、鸡蛋做早餐饼,不需要一点面粉,听起来就很稀奇,做出的味道也不会让你失望哦~今天刚学的,迫不及待的做出来与大家分享,如果您喜欢可以评论分享一下,谢谢了~

制作过程

1、首先把白菜从中间切开,只需要上半部分比较软的叶子,然后把白菜叶子掰开备用

2、起锅烧水,水开将白菜叶子进行焯水变软,捞出来过凉水攥干备用,如下图

3、准备一碗剩米饭,加入葱花、火腿丁,到入适量的海鲜酱油搅拌均匀备用

4、接下来把白菜叶平铺,如果有小的不够的或是有漏洞的地方,可以用掉下来的小叶子填补上去,倒上剩米饭,左右对折,从下往上卷起,这样我们的白菜卷就做好了

5、碗中打入三个鸡蛋,加入少许的盐,搅拌成蛋液备用

6、电饼铛或是平底锅开小火,刷上少许油,油微热,下入白菜卷,煎至两面金黄

7、这时我们搅拌一下蛋液,从中间倒入,这样让蛋液很自然的包裹住白菜卷

8、撒上黑芝麻点缀一下,盖上锅盖,焖1.5到2分钟,蛋液膨胀凝固即可出锅,然后撒上葱花即可开吃