明日就是二伏了 全国各地都讲究吃啥丨小乡聊天
新京报讯（记者 李傲）送走阵雨，今日的北京进入酷暑阶段，艳阳高照，气温飙升，出行的朋友肯定滋滋冒汗。好消息是，明日的北京又要迎来中雨，最高气温33℃，最低气温25℃，多云转中雨。
明日就进入到了二伏天，那么二伏天吃什么呢？民间有很多饮食习俗帮助人们消暑补营养，那么你知道二伏天吃什么好呢？北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼，名为辟恶”。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。
而上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。旧时民间一直有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑。伏茶，顾名思义，就是“三伏天”喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考。一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用。酷暑之下，每日一杯可以起到清热解暑的作用。
在江苏徐州，则有说法为“伏羊一碗汤不用开药方” 。在徐州等地区人们认为羊经过春冬季节养殖后，真是膘肥肉嫩的时候，此时用羊肉炖出的汤味道醇厚，膻味很小，并且可以帮助人们发汗，排出身体内部的积热，减少这些热气暑气可能导致的疾病。
下面我们再来看看二伏天，全国的天气情况。据中国天气网称，7月21日20时至22日20时，黑龙江中东部、吉林东北部、甘肃东部、宁夏东部、陕西中西部和北部、内蒙古河套地区、山西中北部、四川盆地中西部等地的部分地区有大雨或暴雨，局地有大暴雨（100～120毫米），并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。内蒙古河套地区、新疆伊犁河谷、陕西北部、河北北部等地部分地区有4～6级及以上风。
进入到二伏天，也是全年最热的时候，防暑降温要注意，在这天大家也可以根据当地的讲究吃点美食。新京报乡村频道愿与您一起，吃好喝好，清爽过二伏。
新京报记者 李傲 编辑 唐峥 校对 卢茜