小小一碗，营养满满，补水又管饱！酸甜好开胃，夏天吃最合适
咱们常说宝宝的饮食要警惕“隐形盐”，最近这两天我发现竟然还有“隐形酒”！
大人做菜的时候都会加一点料酒，一来提鲜，二来去腥，出锅的菜肴虽然美味，但是并不适合小宝宝吃，酒精会给宝宝的肠胃和神经造成不可逆的伤害。
“一加热酒精全部挥发了，有什么关系？”
有人做过一个煮酒实验，煮30分钟后，酒精浓度是原来的35%，2小时后，酒精浓度是原来的10%。我们日常的菜肴很少有超过那么长时间的，留下的酒精更多。长此以往很难保证会给宝宝的健康带来怎样的危害。
宝宝辅食去腥有妙招，别让酒精威胁宝宝健康！
我常用的去腥法宝有三种：柠檬、生姜、番茄。
鱼、虾都可以提前用柠檬片或者柠檬汁腌制一下，这样就能去除腥味，做出来的辅食还有一点柠檬香哦~
生姜和葱切碎后用热水冲泡，冷却后就是一碗葱姜水，用来浸泡鱼虾、红肉去腥效果比酒精还好。
番茄因为它独特的酸甜味，能去除掩盖大部分腥味，而且还能帮助宝宝开胃。
今天的这一碗番茄鳕鱼面，我用柠檬汁去了腥味，还加了番茄一起煮，酸甜开胃特别适合夏天吃。妈妈们不用担心没味道宝宝不爱吃，鳕鱼自带的鲜味，比味精更好吃。
鳕鱼刺少、口感好，含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育，符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。搭配番茄的酸甜味，能让宝宝胃口大开。
食谱名：番茄鳕鱼面
参考月龄：9个月以上
1、准备食材：碎面30克，鳕鱼30克，番茄50克，生菜叶30克。
2、鳕鱼肉切丁。
3、挤少量柠檬汁，腌制一下去腥。
4、番茄划十字，放入热水中，浸泡10分钟。
»番茄浸泡后更容易剥皮哦。
5、番茄去皮，切丁备用。
6、起锅烧水，水开后放入生菜叶，焯水1分钟。
7、焯完水的生菜叶切丝。
8、煎炒锅刷油，倒入番茄丁，中火翻炒至出汁。
9、倒入300毫升清水。
10、煮开后加入碎面，用勺子搅散，再次煮开。
11、加入鳕鱼丁，继续煮5分钟。
12、最后加入生菜碎，再煮1分钟。
13、完成啦！嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁，宝宝的胃口一下子就被打开了，夏天宝宝不爱吃饭，那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧！
添加要领：
●添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量切小块点，方便宝宝咀嚼。
●真鳕鱼的价格一般是250元/kg，如果你看到几十元一斤的鳕鱼，那可要留个心眼了，这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲，非常不容易消化，妈妈们一定要仔细选购哦。
黄妈说：
除了咱们日常的菜肴，酒精还隐藏在食品中，比如超市出售的蛋黄派、巧克力派、酒心巧克力等等，妈妈们仔细看配料表就会发现，很多都含有酒精成分。不少新闻还报道过，吃了蛋黄派竟然被查出酒驾！
另外洗护用品也是酒精的重灾区，每年都有宝宝因为误食洗护用品而出事。
妈妈们一定要学会看成分表，如果是宝宝用的，尽量挑选不含酒精的产品，如果是给大人用的，一定也要放在宝宝够不到的地方！