印尼旅游发现一杯咖啡500元,跟中国云南咖啡有什么不一样

印尼旅游发现一杯咖啡500元,跟中国云南咖啡有什么不一样

咖啡现在是中国人最喜欢喝的饮品之一,尤其是一些上班族,抽屉里面一般都会有速溶咖啡。因为咖啡可以提神醒脑,没有时间休息的人就会喝一杯咖啡提神。小编的父亲曾经在新加坡工作,每次回家都会带很多的种类的咖啡,有苦味的咖啡,有甜味的咖啡,还有半甜半苦的咖啡,

猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,产于印度尼西亚。虽然听起来名字不怎么优雅,可却是世界上最为名贵的咖啡之一,每磅(约0.45千克)猫屎咖啡的售价高达数百,乃至上千美元,这名字不怎么优雅的咖啡,凭什么那么贵?让我们先从猫屎咖啡的“猫”说起。

印尼椰子猫,其实并不是一种猫,而是一种狸。椰子猫目前已经入选了《濒危野生动植物国际贸易公约》附录III,属于区域性贸易管制动物。

咖啡评论家克里斯鲁宾说,“酒香是如此的丰富与强烈,咖啡又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感,并长时间地在舌头上徘徊,纯净的回味。”

就是这种珍贵的咖啡,让无数的咖啡评论家们趋之若鹜,他们说:这种咖啡的味道非比寻常,美妙难以形容。也是这种咖啡,让无数的咖啡评论家深恶痛绝,他们说:这味道真是难以下咽,加上特殊的发酵方式,简直是咖啡界的耻辱。一种咖啡,能有如此两极的评价,无形中更是让人觉得这种咖啡神秘莫测,想亲自喝上一杯。

他们最喜欢的食物,便是种植范围遍及印尼的新鲜咖啡豆,咖啡豆进了他们的肚子后,经过分解消化发酵,化为一粒粒发酵后的咖啡豆排出体外,再经过清洗,烘焙之后,便成为了每磅售价高达几百美元的猫屎咖啡。

印尼椰子猫是天生的咖啡品鉴大师,他们只会挑熟的最好,味道最甜的咖啡豆食用,这,让他们粪便中的咖啡豆,每一粒都是精品中的精品。而独有的通过体内发酵获取咖啡豆的方法,也让猫屎咖啡拥有了其他咖啡都不具有的独特风味。

上海世博会上,12克猫屎咖啡粉制成的一杯咖啡,每天限购12杯,每杯售价高达380人民币,饶是如此,这小小一杯咖啡仍然是每天供不应求。毕竟放到英国,这么小小一杯咖啡的价格高达50英镑,折合成人民币,便是足足500元人民币!

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