公认好吃的7类蔬菜,你若是全吃过,就请收下我的“膝盖”

公认好吃的7类蔬菜,你若是全吃过,就请收下我的“膝盖”

中国公认最好吃的7类蔬菜,你若是全吃过,就请收下我的“膝盖”第一种:顶花黄瓜,是黄瓜最鲜嫩的时候,这个时候的黄瓜还没有长大,小小的一个,上面的小黄花还没有落下。这个时候就摘下食用着实有些浪费,小小一盘就要浪费无数可以长大的黄瓜。但是确实不能否认,这个时候的黄瓜真的特别好吃,尽得黄瓜的清爽和鲜甜,口感极佳。放一点点油和盐,清炒一盘,就是无上的美味。

第二种:蕨菜,这种跟握紧了拳头似的菜就是在大棚里种植的,它的俗名叫蕨菜又称“拳头菜”,也有些地方叫“卷卷菜”,因蕨菜头部卷卷的,故得其名,它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,被称为“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。因为蕨菜不仅好吃,营养价值又很高,在市场一斤可卖到30元,价格堪比牛肉。

第三种:香椿芽,作为初春的美食,香椿芽绝对是名列榜首。香椿芽的时间性很短,基本上就那么几天,过了以后,香椿芽就老了,这个时候无论是味道还是口感都差很多了。

香椿芽这种食材,越是鲜嫩,越是好吃。香椿芽炒鸡蛋是小编最喜欢的做法,选取一些新鲜的香椿芽,洗净切碎,然后拌如打散的鸡蛋液中,简单的加一点盐调味,炒熟。超级简单的做法,但是也是特别好吃的美味,真的是尽得初春的美味。

第四种:地衣菜,这道菜品是很多城里人,他们连听都没有听说过的,但是在农村我们都是能够经常的看到他的一个身影,尤其是在农村遇到下雨天的时候呢,都会看到非常多的野菜,已经是慢慢的出现了,正所谓春暖花开的好季节,让这些都已经慢慢的露出了枝芽。农民他们在遇到这种食物,经常都会把它选择做成一道非常特殊的菜,就是这一道了。吃过这道菜的人呢,也都能够了解到它的味道滑滑的和紫菜的口感差不多。

第五种:乌米,玉米是一种大家都非常喜欢吃的东西,不过,相信大家吃的应该都是已经被处理过的玉米,你绝对不会想到玉米上会长出这些白色的东西,看上非常恶心。其实玉米身上这些黑菌其实就是乌米,这些乌米是可以吃的,而且营养价值还非常高呢。

第六种:蒌蒿在农村也是非常的常见的,蒌蒿可以做凉拌的也可以配合肉丝一起炒。如果凉拌的话,可以先炒一下水,然后淋干,接着加各种调味料,如味精,蒜泥,麻油,醋,花椒油等等,即可食用了。如果炒肉丝的话,需要切成丝,之后加油,葱姜蒜爆炒。

第七种:这种野菜叫做“野小蒜”,也叫泽蒜,野蒜。野小蒜非常特别,它又像韭菜,又像大蒜,其中地上部分的幼苗,看起来很像韭菜,地下部分的根茎,看起来很像大蒜,吃起来比一般的大蒜还要香。是一种很难得的野菜,可以做辣椒酱,非常特别香,野小蒜长得正好,可以整个挖出来吃,中国公认最好吃的7类蔬菜,你若是全吃过,就请收下我的“膝盖”。

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